カカオが香るできたてスイーツを会場で
ピエール・エルメ・パリ「フラッペ マカロン アンフィニマン ショコラ」(1,026円)<ジェイアール京都伊勢丹限定>
ビスキュイトゥリー・サンゲノレ「ガレット・塩キャラメルフラッペ」(895円)<ジェイアール京都伊勢丹限定>
「ピエール・エルメ・パリ」からはチョコレートづくしのフラッペが、「ビスキュイトゥリー・サンゲノレ」からはほろ苦い塩キャラメルとコクのある甘さが溶け合うフラッペが登場。ここだけの味わいを、会場で確かめて。
ラヴニュー ビス「グルマンディーズショコラ」(1,430円)<ジェイアール京都伊勢丹限定>※1月26日(月)18:00までの販売
「ラヴニュー ビス」では、キャラメル×ショコラの熱冷スイーツを提供。パティスリーならではのクレープショコラキャラメルに、クレームグラッセショコラとチョコレートソースをトッピングしています。
ショコラカフェやデセールもお目当てに
※写真はイメージ
フランス国家最優秀職人章(M.O.F.)受章ショコラティエをはじめとするトップショコラティエたちの新作ショコラの特別セットを、「小川珈琲」「喫茶葦島」のこだわりのコーヒーとともに少しずつ試すことができるカフェコーナーが、2026年1月20日(火)〜26日(月)までお目見えします。
【ショコラセットの一例】
「Too Caramel」(3種各1個/1,100円)<各日40セット限り>
フランク・ケストナー:サフラン風味の洋梨のコンフィとキャラメルのガナッシュ
プラン クール:トウモロコシのプラリネとバニラ風味のキャラメル
フィリップ・ベル:黒ゴマのセミリキッドキャラメル
「コーヒー」800円から
ラ バーズ ドゥ シェ リュイ「いちごとカカオの、かくれんぼ」(3,500円)
2026年1月20日(火)・23日(金)・24日(土)・26日(月)・28日(水)・2月1日(日)限定で、ショコラを使った特別なデセールを日替わりで楽しめます。
※ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアでの事前予約制
2026年1月20日(火)には、「ラ バーズ ドゥ シェ リュイ」の酒井將駄氏が登場し、「いちごとカカオの、かくれんぼ」を提供します。

