エンタメ要素が抜群のメニュー！
⾊とりどりな“鶏出汁おでん盛り合わせ”や、イカ墨を練り込んだ“黒いポテトフライ”もインパクト大ですが、極めつきなのが“博多明太とろろもつ鍋”。本場博多の明太子が醤油（しょうゆ）ベースのもつ鍋の上にどどーんと乗っていて、さらに明太とろろを上からたっぷりかけていくという、エンタメ要素がSNS映え抜群。店内のあちらこちらに、スマホで撮影しながら楽しそうにかけまくるお客さんの姿が……。
「お初天神通り商店街はグルメ激戦区なので、その中では看板商品がないと厳しいんです。そこで強くバズらせたいと考えて完成させました。SNSのほうでけっこう取り上げてくださって、反響はありますね」と大崎店長は語り、まさに狙い通りといった様子。
メニュー開発はアルバイトを含めた全従業員から自由なアイデアと意見を募集して行っているとのことで、「やっぱりお客さんが面白がったり、喜んでもらえたりするようなメニューが一番かなと思います」と笑顔を見せていたのでした。
「阪急東通商店街」も特集！
このほか番組では、知っているようで知らないもう一つの商店街として「阪急東通商店街」を特集。阪急の大阪梅田駅から東に延びていて、メイン通りの全長は約450m、左右にも路地が広がり約600店舗が集結する商店街の魅力を深掘りします。
さらに、2つの商店街でそれぞれ長年歩んできた、粉もん屋さんの老舗「ゆかり」と「つる家」が夢の共演を果たすほか、東通商店街に10店舗以上が密集する韓国料理店の人気の裏側や、お初天神通り商店街で連日にぎわっている老舗寿司店の大将の“波乱万丈すぎる人生”も紹介。そんな次回の『ウラマヨ！』は、関西テレビで1月17日（土）13:00から放送です。おたのしみに！
番組概要
『ウラマヨ！』
放送日時：1月17日（土）13:00～13:59
放送：関西テレビ（関西ローカル）
MC：ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
アシスタント：高橋真理恵アナウンサー
パネラー：梅沢富美男、祇園（木﨑太郎、櫻井健一朗）
配信：カンテレドーガ・TVer
前回の放送を見逃した方、もう一度見たい方は、カンテレドーガ・TVerでご覧いただけます。