関西の食材が華麗なショコラに変身
近鉄百貨店のバイヤーが関西の生産者とショコラブランドをつなぐ「きずなショコラ」。毎年人気の企画で、今回は「メリーチョコレート × 健一自然農園」（奈良）、「リトルマザーハウス × かんじゃ山椒園」（和歌山）、「ちょこばなし × じゃばらいず北山」（和歌山）の3種が登場します。
メリーチョコレート × 健一自然農園 「てとてショコラ」（左）「健一自然農園 特上ほうじ茶 ショコラアソート」1,728円、（右）「健一自然農園 特上ほうじ茶 ガナッシュチョコレート」（12個入）1,944円
「メリーチョコレート」の商品は、「てとてショコラ」と名付けた、ほうじ茶のチョコレートが2種。「健一自然農園 特上ほうじ茶 ガナッシュチョコレート」は、特上ほうじ茶の香ばしさとスモーキーな香りを感じるミルクチョコレートで、隠し味はなんと「みりん」！「健一自然農園 特上ほうじ茶 ショコラアソート」は、スイートチョコレート・ホワイトチョコレート 各3個入。特上ほうじ茶のコクと旨みをスイート、ホワイトの2種のチョコレートと合わせています。
リトルマザーハウス × かんじゃ山椒園「IRODORI CHOCOLATE夜風 ぶどう山椒」1,836円
バッグブランド「マザーハウス」の食ブランド「リトルマザーハウス」の「IRODORI CHOCOLATE夜風 ぶどう山椒」は、かんじゃ山椒園の「ぶどう山椒」を使用。香りが鮮烈なぶどう山椒とゆずのフレーバーのチョコレートのハーモニーが新鮮です。
ちょこばなし × じゃばらいず北山「タイルチョコ じゃばら」1,674円
奈良県五條市にあるビーントゥバー「ちょこばなし」の「タイルチョコ じゃばら」は、3種類のカカオ豆をブレンドしたチョコレートに、和歌山県北山村産の柑橘類"じゃばら"のコンフィチュールと果皮パウダーをトッピング。じゃばらならではのほろ苦さと爽やかな香りをチョコレートとして味わえます。
素材の組み合わせが絶妙なガトーショコラ
「ガトーショコラ」各651円
ほかの百貨店ではなかなか見かけないコラボも実現。石川県金沢市に店舗を構えるガトーショコラ専門店「クロネコジャック」と、「あべのハルカス近鉄本店」のすぐ近くにある辻調理師専門学校でパティシエを目指す生徒、そして近鉄百貨店食品担当若手社員が新レシピを考案した、ずんだ、アサイー、日本酒×生姜、チョコバナナなど、ユニークなフレーバーの「ガトーショコラ」が全10種並びます。
