食材の旨みを極めた、至高の肉料理デュオ
『鴨胸肉の低温調理 関ヶ原たまり醤油のグレイビー』
メインのお肉料理からは贅沢に2品!鴨肉と牛カツレツを頂きました。
皮目がパリッと香ばしく、肉はぷりっぷりジューシーで噛むほどに鴨の旨みが広がる。醤油のコクを感じるグレービーソースが抜群の相性でした!
『和牛もも肉のカツレツ デミグラスソース』
衣が薄く軽やかで、噛むとじゅわっと溢れる和牛ももの旨みがたまらない!
デミグラスのコクに粒マスタードの甘酸っぱいアクセントが合わさり、最後まで飽きずに楽しめました。
食後を締めくくる、至福の自家製プディング
『自家製プディング』
デザートにはこちらも外せない自家製プディング。
むっちりむちむちの弾力となめらかさが魅力のプリンで、卵の優しい甘さがふわっと広がる！
バニラアイスの甘みとカラメルのほろ苦さが合わさり、食後にぴったりの至福感満点デザートでした!
