「こういうのでいいんだよ」の究極肉つまみ！ビールが止まらない…キャベツとベーコンの“バター蒸し”がマジサイコーの画像一覧
短時間＆手間いらずで作れる絶品肉つまみを紹介する人気連載「男の肉つまみ講座」。今回登場するのは、全く手間がかからないシンプルさで、夜のお酒のつまみにちょうどいいお手軽料理。ベーコンとキャベツを使った爽やかなビジュアルは、春を先取りするような感じもあり、バターの甘みと相まって食べるたびにホッとします。
その相棒となるのは、プレミアムビールの先駆けとなるヱビスビール。2025年9月にリニューアルし、より一層ふくよかな余韻が楽しめるよう、味に磨きがかかっています。ベーコンとキャベツとバターの種類が異なる甘みが折り重なった優しい味わいのつまみと相性最高です。酒好き必見の最強ペアリングをご紹介！
肉つまみとペアリングするお酒！「ヱビスビール」
ヱビス
ヱビスビール
実勢価格￥241（350ml／税込・編集部調べ）
問い合わせ：サッポロビールお客様センター TEL：0120-207-800
2025年9月に味をリニューアルしたプレミアムビール。麦芽の配合をきめ細かく調整することで、より一層ふくよかな余韻が楽しめるよう、味わいに磨きをかけている。また、同ビールの魅力のひとつである黄金色の液体もより美しく見えるように調整。パッケージに赤字で「Original」とあしらうことでブランドの躍動感を表現している。
所要時間約5分！「こういうのでいいんだよ」の代表格的なスリムレシピ「あたおかベーコンキャベツバター」
スライスベーコン1/2カット／4枚
キャベツ／100g（1/4個ぐらい）
バター／1かけ（10g）
ミックススパイス／適量
チリパウダー／適量
STEP1 ベーコンとキャベツの下ごしらえをする
スライスベーコンを半分に切る。キャベツは大きめのひと口大に、ざく切りにする。
STEP2 ラップをかけて電子レンジで加熱する
耐熱皿にキャベツ、ベーコンの順番で乗せたら、ミックススパイスをまんべんなくかけて、中央にバターを乗せる。ラップをかけて電子レンジに入れ、600Wで3分加熱する。
STEP3 加熱が終わったら好みの器に盛り付ける
電子レンジの加熱が終わったら、ラップをはずし、具材をよく混ぜて、器に盛り付けてチリパウダーをふる。時間がないときは耐熱皿のまま食べてもOK！ 追いスパイスも◎！