・食べ比べ開始
というわけで、餃子の王将で「酢豚」と『極王酢豚』をオーダーして比較を開始。まずは慣れ親しんだノーマルの酢豚から食べてみると、安定したいつも通りの酢豚である。
ゴロッとした豚肉に絡むのはいわゆる甘酢あんで、それなりに強い甘みとほど良い酸味が印象的。おそらく誰が食べても納得するであろう “THE・王道” の酢豚であった。
お次に『極王酢豚』は、黒酢の芳醇な香りが特徴で豚肉自体も通常の酢豚よりカラッと揚げられている。甘さよりも酸味を立てた味わいで、具の種類もノーマルの酢豚よりバラエティに富んでいた。
……が、極端に言えば違いは「甘酢あんか？ 黒酢あんか？」の違いなので、どちらが美味しいかは甲乙つけ難い。それこそ「その人の好みによる」としか言えないのではないだろうか？
・価格差を感じづらいかも
なので約300円の価格差には納得しづらい人が多いかもしれない。例えるならラーメン屋で醤油ラーメンが700円で味噌ラーメンが1000円だったら……という感じ。これがチャーシュー麵ならわかりやすいんだけどなぁ～。
もちろん豚肉以外の具がグレードアップしていることは理解しているが、それでも個人的には「100～200円差が妥当かな？」と感じた次第だ。なのでまとめるとこんな感じ↓
酢豚（682円）
・ 甘酢あんで、酸味よりも甘みが強め
・ 豚肉以外の具は玉ねぎ・にんじん・ピーマン・じゃがいもの4種類
極王酢豚（980円）
・ 黒酢あんで、通常の酢豚よりは酸味が強め
・ 豚肉がよりカラっと揚げられている
・ 具はパイナップル・椎茸・長ネギ・にんじん・ピーマンの5種類
つまり『極王酢豚』を注文する際は、明確に「黒酢あんの酢豚が食べたい」という意思があった方がいいだろう。「酢豚ならなんでもいいや」という方は、おとなしく「酢豚」を注文することをオススメする。