期間限定「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」
「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」（1,800円）
登場したのは、お芋の濃厚な甘みをたっぷりと閉じ込めたような贅沢な一杯「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」。
カップには黄色いチョコレートをあしらい、安納芋ジェラートでカフェの建物を表現。青いグラデーションのゼリーで夜空を描き、塩バニラムースとタピオカで石畳を再現しています。
仕上げにりんごのキャラメリゼや安納芋ムースを重ね、さらにアニス（ハーブスパイスの一種）シロップが全体をやさしくまとめる、まるで“食べる名画”のような仕上がりです。
ほんのり塩気が安納芋の甘みを引き立て、食感のアクセントも楽しい一杯。スイーツをそのままドリンクにしたような満足感です。
＼from Writer／
店頭では、「大ゴッホ展 夜のカフェテラス」のチケットも販売されているそう。購入すると「ART mock drink」が100円引きになる特典もあるので、展覧会へ行く予定がある方はぜひ立ち寄ってみてください。
unimocc（ユニモック）
住所：大阪府大阪市中央区谷町6-3-25 1階
販売期間：2025年9月20日（土）〜11月17日（月）
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／株式会社 TSUDA CONSTRUCTION COMPANY 文／吉村すみれ
