カフェが併設されている店舗では、おしゃれなサンドイッチやスイーツなどをイートインで楽しめるDEAN＆DELUCA（ディーン＆デルーカ）。
そんなディーン＆デルーカのカフェのショーケースに、スワンの形をしたシュークリームがあるのを発見！ クラシカルなかわいさに、思わずときめいてしまいました♡
洗練された雰囲気の店内で、昭和レトロっぽさのあるスワンシュークリームが食べられるなんて、うれしいですよね〜！
【いつもあるわけではない…!?】
実は、ディーン＆デルーカのカフェでスワンシューを見つけたときは、そのあと予定があったため時間が足らずに食べられなかったんです。
でも、このときの私は「また来ればいっか♪」とお気楽モード。というのも、よく利用するエリアにお店があるので「スワンシュー」にもすぐ再会できると思ったんですよねぇ。
ところが、そのあと何度かお店を覗いてもショーケースにスワンシューの姿がなーーい（泣）。こういう “買いたいときに限って出会えない” って、ショッピングなんかでもよくある気がします……。
【上品なおいしさにうっとり♡】
もしや、もう食べられるチャンスが巡ってこない!?なんて弱気になりつつも、めげずにまたお店へ行ってみると、そのときは突然やってきました。あった〜、あったよ〜〜ッッ!!!
念願のスワンシューを再び見つけて、心の中でバンザーイ！ ほかのケーキより残っている数が圧倒的に少なかったので、やはり人気商品なのかもしれません。
ウキウキしながらカウンターでさっそく注文し、待つことしばし。お皿にのってやってきたスワンシューは、まるで羽を広げて湖を泳いでいるようではないですか。
この優雅な佇まいは、丁寧に組み立てられたシュー生地や立体的に絞られた生クリームのおかげですよね〜。思わずじぃっと見つめてしまいます。
美しくて食べるのをためらってしまいますが、ここは思い切って！いただきますっ。生地と生クリームをフォークですくって食べてみると、見た目と同様に味もとってもエレガント〜！
生地の表面はサクサクしていながらも、ふかっとした厚みもあるので、しっとりさもあるんですよ。生クリームは甘さ控えめで、すっきりとした味わいです。上品なおいしさに、うっとりしちゃうわぁ。
そして、食べ進めていくとスワンの中にカスタードといちごのスライスが入っていることを発見。コクとフレッシュさをプラスしてくれて、おいしさがさらにパワーアップしています。外側からだと全然見えなかったので、これは嬉しいサプライズ！
今回はカフェラテをお供にいただいたのですが、この組み合わせがまた最高でした。ディーン＆デルーカの深みのあるカフェラテが、スワンシューのまろやかさを際立たせてくれるのよ〜。
