東京メトロで日本橋に行くと、絶対に気になる滋賀のアンテナショップ「ここ滋賀 -COCOSHIGA-」。日本橋駅のB5~12までのどの出入り口からも近く、この辺に来ると確実に視界に入るのだ。
しかし立ち寄ったことは無かった。おぼろげに気になったままで放置しておくのはよくない。きっと私にとって未知の美味いものがあるだろうし。
・人気
無縁の土地のアンテナショップに入ると往々にして困るのは、何を買うべきかわからないという点。しかしここは素晴らしい。人気商品ランキングが掲示されている。
なるほど。じゃあとりあえずこれに従いつつ、直感でウマそうな奴も試していこう。しかし、1位がシンプルなパンというのは興味深い。
私は「サラダパン」を食べたことが無いが、名前は知っている。TVなどでやたら紹介されるからだ。1つ240円という価格も買いやすさに繋がっているのだろう。
2位の「赤こんにゃく味付(540円)」は良い感じだ。土着の料理っぽさが強くて、手軽に異郷の味を楽しめそうではないか。
とりあえず人気商品からはこの2品を。そこから店内を巡回し、直感でいくつか選んできた結果がこちら。それぞれどのようなものかレビューしよう。
・鯖
絶対うまいだろと思って買ってきた「三太郎の燻製鯖寿司(1404円)」。
マヨネーズがセットという興味深い仕様。
鯖が生ハムみたいな状態になっている。ワインを使った塩剤で漬け込んだらしい。開けた時点で燻製のいい香りが漂い、間違いない美味さを確信させてくれる。
そのまま行くと硬めのプリっとした、鯖にしては珍しい食感が楽しめる。そして噛むと旨味と共に燻製フレーバーが染み出してきてたまらねぇ!
付属のマヨネーズを使うと、全てがマイルドに変化する。これは面白さと美味さの両方でとても優秀に感じた。お勧め。
