【このカップ麺、激ウマ】冬限定「カップヌードル 辛味噌」が濃厚すぎる！復活の「白味噌」とどっちが美味い？マニアが唸った“冬の正解”の画像一覧
仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているグルメライターがガチで食べてレビューします。今回は、もはや日本の国民食と言っても過言ではない「カップヌードル」から登場した、冬にぴったりの限定フレーバー2種をご紹介します。
寒さが増すこの季節、無性に食べたくなるのが「味噌ラーメン」。定番の「味噌」に加え、今年は旨辛な「辛味噌」と、まろやかな「白味噌」がラインナップに加わりました。日清食品が放つ“三味噌トリオ”の実力やいかに？ 236円（税別）で味わえる至福の一杯をレポートします！
冬はやっぱり味噌！「クセ旨」シリーズの新作＆復活作
「カップヌードル 辛味噌」と「カップヌードル 白味噌」は、カップヌードルから定期的に登場している「クセ旨」シリーズの最新作。寒い季節は味噌系フレーバーの人気が高まることから、スタンダードの「カップヌードル味噌」とはひと味違う味を発売したとのこと。
今回は2024年に発売した「カップヌードル 白味噌」を再販するとともに、「カップヌードル 辛味噌」を新発売。順に食べていきます。
【辛味噌】豆板醤×唐辛子の刺激！汗ばむほどの“旨辛”スープが後を引く
日清食品
カップヌードル 辛味噌
￥236（税別）
今回、新発売された「カップヌードル 辛味噌」は、コクのある3種の味噌をベースに、肉と野菜の旨みを加え、豆板醤の風味と唐辛子の辛みをきかせた、“旨辛”で濃厚なスープが特徴。麺はつるみのある少し太めのしなやかな食感。具材は、カップヌードルおなじみの謎肉（大豆たん白入り豚ミンチ）、キャベツ、ニンジン、ニラ、赤唐辛子。
作り方はカップヌードルシリーズと同じ、お湯を注いで3分待つだけ。豆板醤の風味が前面に出た香りがやや刺激的。まずはスープから。豆板醤と唐辛子のピリッとくる鋭い辛みが強めに感じられ、その後から野菜の甘みがじわじわと現れてきます。喉を通った後は辛みと野菜の甘みが混ざったいい感じの旨みが余韻として残り、後を引きます。
麺はスタンダードなカップヌードルとあまり変わらない印象。太いと意識していないと気づかないかも。スープが若干濃いめに絡むと感じました。辛旨な味わいは楽しめますが、半分を過ぎたあたりから口の中の辛さが強くなってきたので、辛いものが苦手な人は少し注意。