日本でも有数の茶どころとして有名な静岡県ですが、中でも静岡市は「お茶のまち」。さまざまなお茶が集まり、加工され、全国各地や海外へとまた送り出されていく「集散地」です。
そんな静岡市でさまざまな「お茶」をトコトン楽しむプレスツアーに参加してきました。日本ならではのお茶の奥深い味わいを堪能できるスポットを4つ、ご紹介いたします。
【城下で点てるお抹茶体験】
まずは静岡駅からほど近い駿府城公園へ。敷地内にある紅葉山庭園には茶室があり、庭園に面した立礼席では静岡市内の本山銘茶と清水銘茶など、季節ごと・産地別に楽しめる煎茶(650円・和菓子つき)や本山抹茶(650円・主菓子つき)を楽しむことができます。
茶室は多目的スペースとしての貸出も行われているほか、事前に申し込みをしていれば数寄屋造りの茶室で点茶の体験も可能。この日も実際に体験させていただきました。いただいたお抹茶は「御用茶」として徳川幕府に献上されていたという静岡本山茶の抹茶「安倍の花」。
作法をまったく知らないので緊張していたのですが、亭主の美しい所作に見とれつつも、やわらかなお人柄のおかげで終始リラックス。いざ自分が点ててみるとまったくお抹茶が泡立たず難しかった〜!(笑)
庭園の景色も相まって、心がフラットになるような体験でした。かつての将軍もこんな時間を楽しんでいたのかな。
■紅葉山庭園
開園時間:9:00〜16:30(入園は16:00まで)
入園料:大人150円 小人50円(団体割引、駿府城公園全施設共通券あり)
休園日:月曜日(祝日営業)、年末年始 12月29日~1月3日
TEL:054-251-0016
参考リンク:紅葉山庭園
【変わらない茶畑の風景】
安倍川沿いを北上した玉川地区にある「志田島園」は、16代続く家族経営のお茶農家さん。自宅を囲むように広がる茶園で栽培、収穫から製造、販売まで一貫してすべてご家族の手でおこなわれています。
訪れたのは秋の終わり。茶摘みのシーズンが終わった茶畑ってどんな風景なのかな、って思いませんか? 実はお茶は19℃以下になると成長が止まってしまうそうで、青々としたかまぼこ型のまま、じっと春を待つんですって。
園主の佐藤さんは日本茶インストラクターの資格を持ち、静岡市茶手揉み保存会にも所属されていて、地元の小学校でお茶の淹れ方を教えることもあるのだとか。
そんな佐藤さんに淹れていただいた茶園のお茶は旨味たっぷりで甘味があって、とてもおいしかった! 静かに日が沈んでいく山の端を眺めながらお茶をいただく時間。わさびを育てる沢の水音、澄んだ空気、深く色づいた茶畑。そんな風景がここにありました。
茶摘み体験や茶畑ツアー、茶畑を眺めながらの緑茶、ほうじ茶、和紅茶飲み比べ体験などのイベントも随時実施されています。詳細はインスタグラムのチェックを。
■志田島園
アクセス:静岡駅から車で約45分
しずてつジャストライン「川島」バス停から徒歩5分
参考リンク:志田島園、Instagram@shitajimaen

