第一旭感をしっかり楽しめる一杯
第一旭系は、東京でも「本家 第一旭 新宿店」(東京都千代田区神田神保町2-48-2)と「本家 第一旭 神保町店」(東京都千代田区神田神保町2-48-2)で食べたことがある。
どちらの店舗もオープン当初に行った。美味だが、京都より醤油感が強めだろうか。それでも第一旭感をしっかり楽しめる一杯だった。特に寒い冬に食べたくなる味。
第一旭はチャーハンも美味
神保町店ではチャーハンも食べたが、濃いラーメンに濃いチャーハンといった感じ。しかし「濃い＋濃い=濃すぎる」にはならず、「濃い＋濃い=美味すぎる」となって大満足。
塩味が塩味を高めあう、初めてのエクスペリエンスがそこにある。チャーハンに唐辛子をかけると、より美味しさが際立った。
