健康志向のスイーツも充実しているシャトレーゼ。お手ごろ価格の商品が多いうえ、からだのことも気遣ってくれるなんてうれしいですよね〜。
そんなシャトレーゼで、気になって買ってみたものがあるんです。それが「乳と卵と小麦粉を使用していないおいしいアイス」。味はバニラミルク風味だというのですが、本当に……!?
【代わりに使われているのは…】
商品名のとおり、乳製品、卵、小麦粉を使っていないという「乳と卵と小麦粉を使用していないおいしいアイス」。1セット4個入りのこちらを、私はシャトレーゼのオンラインショップで購入しました。
“3大アレルゲン” としても知られている、乳と卵と小麦粉。その食材がすべて不使用ってすごいですよね〜！ より多くの人がこのアイスを楽しめるってことですもんね♪
でも、小麦粉はともかく、牛乳や卵はアイスを作るうえで欠かせないんじゃないの？と思ったら、それらの代わりにこのアイスは豆乳などを使って作られているんだそう。へぇぇ、なるほど〜〜！
ちなみに「乳と卵と小麦粉を使用していない」スイーツは、ほかにもケーキがあるようです。
【マイルドな甘さが魅力です】
そんな秘密がわかったところで、さっそく食べてみましょうか。
アイスの舌触りは、思っていたよりもなめらかでビックリ！ 牛乳や卵が入っていないので、もっとシャーベットみたいなシャリシャリ感があるのかなと思いましたが、意外にもスムースな口溶けです。
そして、豆乳を使っているだけあって味わいはホッとするような優しい甘さ。ただ、バニラミルク風味かと言われれば、個人的にはそれとはちょっと違うような……。
それよりも、豆乳のマイルドな風味を活かしたアイスなのでさっぱりと食べられるし、バニラミルクっぽさとはまた違うおいしさがあると思います。
また、1個あたりのカロリーが96kcalというのも推したいポイント。こういう低カロリーのアイスが冷凍庫に常備してあると、ちょっと甘いものが食べたいときに心強いのよ〜！
