【多幸感爆上がり】珈琲館で年間160万食「人気ホットケーキ」の秋限定がまるで高級モンブラン!? 感動レビューの画像一覧
喫茶店チェーンの「珈琲館」と「珈琲館 蔵」から、年間160万食を売り上げる超人気メニュー「トラディショナル・ホットケーキ」が、この秋限定でマロン仕様になって登場しました。フランス製のマロンクリームをふんだんに使用し、ふんわり生地と濃厚クリームが絶妙にマッチ。まるでモンブランを味わっているようなリッチな風味に仕上がっています。香り・食感・ボリュームのすべてで満足感が得られる、至福のご褒美スイーツを早速食べに行ってきました！
秋の味覚“栗”をふんだんに使用した濃厚ふわとろホットケーキ
ふんわり濃厚マロンホットケーキ ～フランス製マロンクリーム～
ホットケーキ1枚 ￥980～￥1,240、ホットケーキ2枚 ￥1,280～￥1,540
「トラディショナル・ホットケーキ」は1枚と2枚から選べますが、やはりここは迷わず2枚重ねをオーダー。このボリューム感に慣れてしまうと、もう1枚には戻れません（笑）。マロンホットケーキが届いた瞬間、ふわっとしたホットケーキとマロンの甘い香りが合わさり、なんとも言えない幸せな香りが鼻をくすぐります。
大きめのホットケーキの上には、こぼれ落ちそうなほどたっぷりとマロンクリームがかかっていました。
主役のマロンクリームは、ペースト状の濃厚なマロンクリームに、軽やかなホイップクリームを混ぜ合わせた、こだわりの逸品。焼きたてのホットケーキにのせてもクリームが溶けにくいよう、クリームのやわらかさにもこだわっているのだそう。
温かいホットケーキの上にアイスやクリームが乗っていると、途中で溶けてしまって残念な気持ちになることがありますが、そうした心配は無用！このこだわりは個人的にとても嬉しいポイントでした。
ふんわり＆なめらか食感！まるで高級モンブランのようなリッチな風味に感動
ひとくち食べてみると、コクがあるのに甘すぎない濃厚な栗の風味が口いっぱいに広がります。ふんわりとしたホットケーキの食感と、クリームのなめらかな舌触りも相性抜群。
トッピングのホロ苦いココアパウダーがアクセントとなって、大人のデザート感を演出してくれています。
トッピングの栗や、バニラアイスと一緒に食べてもまた味わいが変わって美味しい！パンケーキというよりも、贅沢なモンブランを食べているかのような気分に。結構ボリュームもあるのにマロンクリームの口あたりが軽快すぎて、ペロっと食べきってしまいました。
「ふんわり濃厚マロンホットケーキ～フランス製マロンクリーム～」は、栗の風味、クリームの食感、そしてトッピングとの相性まで計算し尽くされた、まさに至福のご褒美スイーツでした。この秋は珈琲館で、期間限定の贅沢な味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。
文・撮影／未央