横浜発クラフトチョコレート専門店VANILLABEANSから、ブランド史上最高峰となるプレミアムラインが誕生します。長年培ってきた素材選びと職人技をさらに磨き上げ、特別な一口を届ける新たな挑戦。第一弾として登場するのは、看板商品ショーコラを進化させた贅沢な一品です。日常を少しだけ特別にしてくれる、上質なチョコレート体験に注目です♡
素材と技が生むプレミアムな世界観
VANILLABEANS PREMIUMは、世界でも流通量が限られる希少なシングルオリジンカカオを厳選し、気候や湿度に合わせて焙煎方法を調整。
熟練の職人が手仕事で仕上げることで、力強さと繊細さを併せ持つ香りと風味を引き出しています。素材本来の個性を最大限に生かした品質追求が、プレミアムラインの核となっています。
じゅわり、とろける新ショーコラ
第一弾商品「ショーコラシルキー・ミルク」は、シルクのようなくちどけを目指した特別仕様。
エクアドル原産アリバ種カカオを使ったミルクチョコレートに、同国産オドラータ種バニラビーンズを合わせ、芳醇な香りをプラスしています。
バタークリームを用いた生チョコは軽やかで、コーティングチョコやクッキーと溶け合う一体感が魅力です。
