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【東京グルメ】新橋で絶対に食べるべきラーメン / ラーメンニキのハイブリッドチャーシュー醤油豚骨

【東京グルメ】新橋で絶対に食べるべきラーメン / ラーメンニキのハイブリッドチャーシュー醤油豚骨

ラーメンニキって知ってる?

東京・新橋にあるラーメン屋さんなんだけど、ここに行けば間違いないラーメンが食べられると評判。

ラーメンニキの店主はラーメンニキさん。

そのラーメンニキで食べられるラーメンがおいしいのです。

ふだんお店で出しているラーメンとは別に、特別なラーメンが食べられる日がある。

たとえば「ハイブリッドチャーシュー醤油豚骨ラーメン」はそのひとつ。

このラーメン、ビジュのインパクトがスゴイ。

ビジュのインパクトがスゴイけど、食べるともっとスゴイ。

ビジュのインパクト以上に、ディープなおいしさで驚かされるのである。

まず、チャーシューが2種類使われている。

どちらも超絶ジューシーで、食べればあふれる旨味エキス。

脂身じゅわっ、赤身ふわわっ、たまらない甘美なるチャーシュー。

そて何より驚きなのが麺。

なんと、2種類の麺が使われているのだ。

細麺とラーメン二郎系太麺のハイブリッドなのである。

ひとつの丼で、2種類の麺。

まさにこれ、ラーメン革命。

オススメの食べ方がある。

チャーシューで麺を積んで食べるだけ。

これがもう最高オブ最高。

濃厚スープと肉汁で食べる麺。

最高か?

ハイブリッドチャーシュー醤油豚骨ラーメンのスープは、かなり濃い。

超絶パワフルな醤油ガツン系。

この濃さがあるからこその、引き立つ麺とチャーシュー。

筆者はライスを追加注文しなかったことを後悔したのだった。

これ、かなりライスに合うはず。

どうか皆さんは、ライスとともにスープを味わってほしい。

日々、感動のラーメンを追求し続けるラーメンニキさんに敬意を表したい。

ごちそうさまでした。

(執筆者: クドウ秘境メシ)

配信元: ガジェット通信

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