Photo:池田かおるこ／Sirabee編集部ランチや飲んだ〆にぴったりなしょうゆラーメン、レンチンだけで作れる！？
簡単節約料理の数々を紹介するYouTubeチャンネル『kaede cooking』で2025年12月26日に、レンチンだけで作るラーメンレシピを紹介していたので、麺好きの筆者は早速作ってみた。
■レンチンだけで作るラーメン
材料はこちら。
・焼きそば麺：1袋
・しょうゆ：大さじ2（キッコーマン 味わいリッチ減塩しょうゆ）
・砂糖：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1（かどや 純正ごま油）
・お吸い物の素：1袋（永谷園 松茸の味お吸い物）
・水：250～300ml
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
水の量はお好みで、味の濃さを調整してほしい。中華麺ではなく焼きそば麺を使うのは意外。
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■レンチンのみで包丁も鍋も不要
耐熱のレンジ対応容器に、しょうゆ、砂糖、ごま油、お吸い物の素、水を入れて混ぜる。
ぴったり蓋をするのではなく、斜めにずらして蓋を置く。
焼きそば麺の袋の端を少し切ってから、容器の上に乗せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。麺をスープの中に入れて、調えたら完成。
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■いい出汁でてる…
お好みのトッピングを乗せて食べよう。お吸い物の素でラーメンになるのだろうか…。
「お吸い物の素がラーメンのスープになるの？」と食べるまで半信半疑だったが、これは美味しい！！
あっさりした和風ベースのしょうゆラーメンになっている。焼きそば麺ももちもちして歯応えがあって最高。
視聴者からも「今日得た情報で、一番有益だった」「コスパはとても良いですし、ラーメンを家で作るハードルが下がりました！！」と好評のよう。
レンチン3分で作れるから、忙しいときや料理をするのが手間なときでもさっと食べられる。お吸い物の素のパスタアレンジなどはやっていたが、美味しいラーメンにもなるとは知らなかった。
■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。
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【動画】時短で美味しいしょうゆラーメン （取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）