愛知県出身者、特に名古屋市出身者に「オススメの名古屋のラーメン屋は？」と聞くと、高確率で「スガキヤ」「味仙」を強くオススメされる。ほかにも「ラーメン福」や「好陽軒」などの名店も推してくれるのだが、大多数の名古屋の民は「スガキヤ」「味仙」を強く推す。そこに行けば、間違いなく美味しいラーメンが食べられるからだろう。
スガキヤと味仙は愛されているが否定派もいる
つまり名古屋人の大多数が「スガキヤ」と「味仙」が好きということになる。だがしかし、こういう声もあるのだ。名古屋人でありながら「名古屋の人はスガキヤに行かないよ」「名古屋の人は味仙に行かないよ」と、激しく否定する声もあるのだ。
名古屋には3種類のラーメン大好き名古屋人がいる
複数のラーメン好きな名古屋人の声を聞いてわかったことがある。名古屋には、大きく分けて、3種類のラーメン大好き名古屋人がいる。「スガキヤと味仙どちらも受け入れている人」「スガキヤは好きだが味仙は受け入れない人」「味仙は好きだがスガキヤは受け入れない人」。筆者の観測範囲では大多数がそれ。
＜ラーメン大好き名古屋人の傾向＞
1. スガキヤと味仙どちらも受け入れている人
2. スガキヤは好きだが味仙は受け入れない人
3. 味仙は好きだがスガキヤは受け入れない人
「私はどれでもない！」という名古屋人がいたらごめんね。
