日本初※1のスペシャルティ・バニラブランド「Hugh Morgan」から、バレンタイン限定チョコレート「ミュスカディーヌ」が2月7日（土）発売♡ショコラティエ出身のパティシエ・牛山太平が手掛ける、ナッツとラム酒が香る洗練の味わいは、大切な人への贈り物にもぴったりです♪
ショコラティエとパティシエの技術融合
「ミュスカディーヌ」は、ショコラティエとしての経験を持つパティシエ・牛山太平が手掛けた一粒。ガナッシュの質感や素材の組み合わせに徹底的にこだわり、フランス伝統菓子を現代的に再解釈。
バニラの芳醇な香りとナッツのコクが口の中で優雅に広がります♡
ナッツとバニラの芳醇な味わい
アーモンドとピーカンナッツを丁寧に練り上げた自家製ペーストに、パプアニューギニア産カカオを使用したホワイトチョコレートを合わせ、仕上げにラム酒をひとさじ。
ナッツの深み、バニラの甘やかさ、ホワイトチョコのなめらかさ、ラムの余韻が重なり、重たさを感じさせない洗練された大人のショコラです♪
