富士そばのかけそばも税込430円する時代。十割そばを税込390円で食べられるのが渋谷区役所1階にあるそば屋『渋谷ハチ公そば』である。2026年2月6日現在もかけそば、せいろそばは税込390円。その渋谷ハチ公そばがなんと2号店をオープンした。
区役所の食堂みたいな立ち位置と捉えていたため衝撃。そんな展開するそば屋だったんだ……。そこでニューオープンした店に行ってみたところ、色々違いすぎてせめぎ合いまで感じたためお伝えしたい。
・2号店でこんなに変えます？
JR渋谷駅東南エリアにオープンした2号店。場所は国道246号線と首都高速が交わる交差点にある渋谷クロスタワーの1階である。行ってみると、超高層オフィスビルのレストランフロアへの出店で立地的にも挑戦を感じた。しかし、挑戦を感じる部分は立地だけではない。
メニューの質が大分違うのである。渋谷ハチ公そばにそこそこ通ってる私（中澤）としては注文する前にチャレンジングすぎてビビった。2号店でこんなに変えます？ もはや別の店に感じた点が以下である。
・その1「そばが二八そば」
前述した通り、1号店は十割そばの店。なんなら食堂の看板に「十割」と書いてある。だけど、2号店にはその十割の文字はなく、石臼引きの二八そばであることが掲示されていた。
十割そばも二八そばもどっちもそれぞれ好きな点があり、どちらが上というわけでもない私。しかし、1号店は十割そばで知られているだけに舵切りになかなか思い切ったものを感じた。