・実食
さっそく食べてみると、なるほど……こういうラーメンか。鶏ガラの出汁は濃厚な旨味があり、醤油もまろやかな味わい。かと言って重くはない美味しいスープである。
麺は細麺で、シャキッとした歯切れの良さが好印象。感動まではしなかったものの、特にケチをつけることはない美味しい醤油ラーメンであった。
焼き鮭は焼き鮭としか言いようがないが、丼ご飯をモリモリ進めていくのにいい塩加減。また焼き鮭の横に添えられていた干し貝柱を戻したおかずがご飯がススムくんで大変美味であった。
・高コスパ
これで600円ならボリューム的に文句はなく「高コスパ」と言えるのではないだろうか？ どちらかといえば白米がボリューミーではあったが、お腹が満たされることは間違いない。
また松太郎のラーメンの味を知る手段としても「朝定食」は有能なのだろう。私自身、初めての松太郎であったが「こんな方向性のラーメンなんだ」と記憶できたことは朝定食のメリットだと感じた次第だ。
いずれにせよ、通常のラーメンが730円であることを思えば、600円の朝定食が高コスパであることは間違いない。特に松太郎未体験者の方には “初めての松太郎” としてオススメだ。