2026年2月3日（火）、京都・祇園に「猿田彦珈琲」の京都初店舗となる「猿田彦珈琲 京都 祗園」がオープンしました。場所は、八坂神社のすぐそば、漢字ミュージアムの1階です。この施設に新たにできる京都・祇園の魅力を発信する新拠点「ZIPANG KYOTO」のグランドオープン（※）に先駆けて誕生した、くつろぎの新スポット。気になる店舗にさっそく出かけてきました！
※「ZIPANG KYOTO」は2026年3月7日（土）グランドオープン予定
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- 京都・祇園 八坂神社石段下にオープン
- 香り高く味わい深い豆で抽出されたコーヒー
- コーヒーと相性抜群。和テイストのフード＆スイーツ
京都・祇園 八坂神社石段下にオープン
「猿田彦珈琲 京都 祗園」がオープンしたのは、八坂神社の石段下からすぐ。四条通の南側、漢字ミュージアムの1階にあります。お店の目の前にはバス停もあり、移動前にひと息つくのにもぴったりです。
店内は日本庭園をイメージした落ち着いた雰囲気で、無垢の木材を使った格子や、自然石を用いたカウンター、中央には縁側のように腰かけられる席も。無垢材は、年月を重ねることで色味が深まり、味わいが増していくのも魅力です。
壁に飾られた松の絵にも注目！ 日本庭園の大家・小川治兵衞氏の監修のもと、西陣織のデザイナー・浜松浩之氏が手がけた特別な作品です。曲がりくねった幹は、「猿田彦珈琲」代表・大塚朝之氏の紆余曲折の人生を表現。あえて描かれていない枝の先には、「これからも未来へ続いていく」という希望の意味が込められているそうです。
