ひとさじ口に入れた瞬間、思わずにっこり♡南箱根との呼ばれる函南町。富士山の麓でミツバチたちがぶんぶんと元気に飛び回りながら集めた｢abeille(アベイユ)｣の生はちみつを紹介します。標高300〜600m、花と緑に囲まれた環境で季節の花々を巡るミツバチたちの小さな旅のやさしい甘さがぎゅっと詰まっています。筆者･のりぴよもお気に入り。朝のパンも、おやつ時間もちょっと嬉しくなるご褒美です。
まずは、この一瓶から
函南町で自家採取されたabeilleの生はちみつ。花の香りがふわっと立ち上がり、甘さはやさしく後味すっきり。
プラボトルタイプは使いやすく、毎日の食卓に気軽に取り入れられるのも魅力です。のりぴよの家でもキッチンに欠かさずスタンバイしています。
甘いだけじゃない、はちみつの新しい楽しみ方
篤家さんのカンボジア産･最高級コショウとabeilleハニーが出会って生まれた｢ハニーペッパー｣。篤家さんのコショウは、カンボジアの自然豊かな土地で育てられ、収穫から選別まで一粒一粒ていねいに手作業で行われているのが特徴です。
雑味がなく、香り高く、口に入れた瞬間にふわっと広がる華やかさは一般的なコショウとは別物。ブラック･ホワイト･レッドそれぞれに個性があり料理やドリンク、デザートまで幅広く活躍します。
プラスするだけでいつもの一皿がちょっと大人の味わいに。センスのいい調味料として、お料理好きの方へのプレゼントにも喜ばれます。
