3. 黄×紫の鮮やかさがたまらない！ご褒美にぴったりなパフェ
サンマルクカフェ
スイートポテト＆紫芋のパフェ
￥720（税込）
最後にピックアップするのは「スイートポテト＆紫芋のパフェ」。艶やかなカラメルソース、まあるく盛られた黄色と紫に、視線は釘付け。ご褒美感満載、自分を甘やかしたいときに食べたくなる出で立ちです。
まあるく並ぶこちらは、しっとり濃厚な「さつまいもペースト」と紫芋を使用した鮮やかな「紫芋アイス」。タイプの異なる2種、鮮やかな彩りが魅力的なのはもちろん、秋の味覚が贅沢に閉じ込められているようでうっとりしてしまいます。
グラスの中を彩るのは、サクサクなコーンフレーク。さつまいもペーストとの食感のコントラストが印象的でした。さらにスプーンを底に向けて刺してみると出現するのは、とろっととろけるような柔らかプリン！コーンフレークの印象が強かったので、プリンを掘り起こしたときのサプライズ感は、すさまじかったです（笑）。
お芋要素にコーンフレーク、プリン、ソフトクリーム、仕上げにぱらり散らされた黒ゴマ。様々な素材が層をなすことで、一口ごとに変化する食感と味わいを心行くまで堪能することができました。全体の甘みを、カラメルソースの程よいビターさが引き締めてくれるのもクセになりそう。今回のイチオシを聞かれたら、真っ先のこのパフェを挙げたいくらい、満足度が高かったです！
個性豊かなお芋の魅力を最大限に楽しんで
いかがだったでしょうか？
ねっとり濃厚な鹿児島県産安納芋をはじめ、ほっくりとしたさつまいもの甘露煮、そして鮮やかな紫芋……などなど、個性豊かな顔ぶれに、お芋好きは絶対満足できること間違いなし。ちなみに、一部店舗を除く全国のサンマルクカフェでは、9月19日（金）〜10月9日（木）の期間中、1会計税込み850円以上購入すると、「スイポテハッピーチケット」がもらえるそう。このチケットを2枚集めることで、次回ドリンク購入時に「プレミアムチョコクロ スイートポテト」と交換できるとのこと！お得な機会をお見逃しなく。
問い合わせ：サンマルク お客様相談窓口 お問い合わせフォーム
文・撮影／観山栞
販売期間：9月19日（金）〜11月5日（水）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※店舗により価格が異なる場合があります。