かき氷やケーキなど限定スイーツをお目当てに
「はっさくのかき氷」（1,680円）／＜タイムアウトマーケット大阪＞ぎおん徳屋（南館地下1階） ※1日限定20食
注目は、1個半ものはっさくを使用したかき氷。和三盆や皇室御用達の蜂蜜を入れた上品な甘さの果汁を回しかけ、さらにピールシロップをかけることで味の変化を楽しめます。
「シューアイス天 はっさくソース掛け」（748円）／寿司と天ぷら 鶴松 新 ～ARATA～（南館地下1階） ※1日限定5食、ディナータイムのみ
「はっさく大福」（1個／800円）／京都祇園 天ぷら圓堂（南館3階） ※1日限定5食
「シューアイス天 はっさくソース掛け」や「はっさく大福」など、食事のシメにぴったりなメニューも登場。数量限定販売です。
ティータイムにぴったりなケーキがラインナップ
「はっさくのタルト」（1,380円）／＜タイムアウトマーケット大阪＞Seiichiro,NISHIZONO（南館地下1階） ※1日限定10食
蜂蜜でマリネしたはっさくを、贅沢に約1個分使用した「はっさくのタルト」は、ティータイムにぴったり。ジューシーなはっさくに、店舗自慢のアーモンドをたっぷり使ったタルト台とコクのあるディプロマットクリームを合わせ、奥行きのある味わいに仕上がっています。
左：「Carrot Cake Hassaku」（800円）／Café Kitsuné（南館1階）、右：「はっさくとローズマリーのウィークエンドシトロン」（700円）／TALKS cafe & bar（うめきた公園 サウスパーク）
はっさくのほろ苦さがシナモンの余韻と溶けあう、大人の味わいの「Carrot Cake Hassaku」は、別添えのサワークリームと合わせることで、軽やかな後味を感じられそう。
「はっさくとローズマリーのウィークエンドシトロン」は、しっとり生地のパウンドケーキの中に練り込んだローズマリーがアクセントに。トッピングのコンポートは、はっさくの風味やフレッシュな食感が存在感を放ちます。
