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「元板前が作るケバブ丼」キッチンカーにケバブの日本化を見た! 米とのハーモニーが海外系ケバブ屋とひと味違う『ほおばる』

「元板前が作るケバブ丼」キッチンカーにケバブの日本化を見た! 米とのハーモニーが海外系ケバブ屋とひと味違う『ほおばる』

・出店場所

そんなキッチンカー『ほおばる』はインスタグラム(@hoobar_kitchencar)のプロフィールによると、2026年2月現在、以下のポイントに出店している様子。

月曜日 渋谷区円山町18-2
火曜日 渋谷区神宮前6-19-14
水曜日 港区南青山2-14-19
木曜日 渋谷区千駄ヶ谷3-22-6
金曜日 目黒区中目黒1-11-18

営業時間は11:00から15:00で土日祝日は休みとのことなので、平日のランチに買ってみるのもいいだろう。ひょっとしたら、ジャパニーズケバブが生まれるリアルタイムがここにあるかもしれないぞ。

参考リンク:インスタグラム「ほおばる(@hoobar_kitchencar)」
執筆:中澤星児
Photo:Rocketnews24.

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