・丼を選ぶべき理由
正直に告白すると、料理としてのクオリティーはおそらく『鍋焼きカツ煮定食』の方が上だと思う。特にうどんや白菜に関しては、鉄鍋でぐつぐつ煮た方が美味しいはずだ。
しかし、それでも私は『鍋焼きカツ煮丼』を注文すべきだと強く主張したい。そう、「かつや」の期間限定メニューとは、ただ純粋に味の良さを求めて食べるものではない。
なぜこれでいいと思ったのか？ どうしてこんな仕様に落ち着いてしまったのか？ そんな「かつや」の荒々しい衝動を受け止め、時には笑い、時には呆れつつも、それらすべてを愛でるために頼むという側面が確かにあるはずだ。
人に薦めるならきっと『鍋焼きカツ煮定食』が無難だろう。だがしかし、“かつや者” としての私は『鍋焼きカツ煮丼』一択である。名を取るか、実を取るか。“かつや者” としての矜持が試される一杯であった。
参考リンク：かつや
執筆：エクストリームかつや者・あひるねこ
Photo：RocketNews24.
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