3種の炊きたてごはんがおかわり自由! 旬の食材を使った御膳も華やか
「象印御膳(鯛茶漬け付き)」(2,100円)
「選べるメイン・四元豚のやわらか梅煮」
気になるメニューは、予約なしで楽しめる「象印御膳(鯛茶漬け付き)」が人気。メインは「鶏肉と魚介のトマトアクアパッツァ」、「四元豚のやわらか角煮」が選べ、小鉢には真鯛の薄造り、おかず豆皿3種、こだわりのごはんのお供などが並びます。ごはんの味を引き立てる風味に仕上げ、さらにどれも味付けを変えることで最後まで飽きないように工夫されています。
料理は旬のものを使用するため季節替わり。何度訪れても新しい味が楽しめるのも魅力的です。
なんといっても嬉しいのが、「炎舞炊き」で毎日炊く3種の炊きたてごはんをおかわり自由で楽しめること! 象印が考えるおいしさの基準となる白米「ふつう」、「もちもち」と「しゃっきり」を月替わりで提供する白米、そしてもう1種は栄養価の高いお米「健康応援米」で、「金賞健康米」「金のいぶき」「美人玄米」が月替わりで楽しめます。
お米も水加減も同じなのに、炊き方を変えることでまったく違う食感に仕上げていることにびっくり! 食べ比べてみましたが、甘みを強く感じるもちもちが個人的にお気に入り♡ 健康応援米はヘルシーでさっぱりとしていて、何杯でもおかわりできそうです。
使用するお米にもこだわるのが象印食堂。「金子商店」の五ツ星お米マイスターがブレンドする「象印食堂のお米」を使用しています。象印食堂のお米と炎舞炊きの共演で生まれたごはんは一粒ひとつぶが立っていて、ふっくらとした食感はまるでかまど炊きごはん!
女性でも5杯おかわりすることもあるのだとか! それほどおいしいごはんなんです。ちなみに私はおかずがないとごはんが食べられない派でしたが、象印食堂ではごはんだけでも満腹に! 本当においしいごはんに出合うことができます。
ランチとディナーに「梅田店」限定メニューが登場! 日本酒も充実
ディナーの「福箱会席」(5,600円)※前日までに要予約。2名から予約可能。
梅田店限定メニューとして、要予約の会席が登場。
ディナーの「福箱会席」は、象印のオーブンレンジ「エブリノ」で調理した焼き豚を使用した料理、季節の恵みを忍ばせた玉手箱に、黒毛和牛のステーキと和牛ローストビーフなど、ぜいを尽くしたメニューになっています。ランチでは、同じく玉手箱に揚げたての天ぷら5種が付く「玉手箱会席」(4,200円、前日までに要予約)も。「福箱会席」も「玉手箱会席」も、季節が感じられる食材・料理が詰め込まれてあって、心ときめく、大人のための食時間が楽しめます。
「至福の3種飲み比べ」(1,600円)
会席メニューを用意し個室も設けるなど、ディナー需要に特化した梅田店。日本酒のラインナップも刷新されています。
他店では3種のところ梅田店では5種を用意し、利酒師の資格を持つスタッフがごはんに合う銘柄を厳選。迷ったときは至福の3種飲み比べを楽しんで、気に入ったものを単品でオーダーしましょう。

