・盲点
色んな不安はあったけど、カレーは仕上がっている。食べてみるか。え～と、ご飯の準備は……と、そこで気づいた。
炊飯器、使ってるゥゥゥウウウ！
無水カレーが出来るかどうかに気を取られすぎて初歩的な問題を忘れていた。カレーにはご飯がいる。でも、ご飯は炊飯器で作るもの。炊飯器を無水カレーに使っているため、米が炊けない。
例えば、チャーシューとかのおかず系ならおつまみ用に炊飯器で作るのはありだし、作り置きでもいい。ただ、今回はカレーという米と1つになって完成するものであるため、同時に米がいる。盲点だった。
・対処
そんなわけで今日は対処として、コンビニでパックご飯を購入した。分量的には3皿分くらいあるためナンも購入。
カレーを炊飯器で作ってご飯はパックご飯というのは本末転倒な気がしないでもないが……
味はかなりウマイ。ちゃんと下味の深みが出ていて、薄められてない濃厚な旨みは無水カレーのそれである。この味が出せるなら工程的には手軽ではあるのか？