北海道の行列ができる人気ラーメン店監修メニューも登場！
今回の注目メニューは寿司だけじゃない！行列ができる札幌ラーメンの代表格「札幌らーめん信玄」監修の「札幌コク味噌らーめん」や、旭川で長く愛され続けている「らーめんや天金」監修の「旭川醤油らーめん」が登場しています。
札幌 コク味噌らーめん
￥480～
販売期間：2026年2月18日（水）～3月8日（日）
但し販売予定総数65万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なる
札幌・石狩で連日行列ができる人気店「札幌らーめん信玄」監修の「札幌コク味噌らーめん」。濃厚な豚ガラの風味の白湯スープに、2種類の米味噌を使用した味噌スープは、こってりと濃厚でクリーミーな味わいです。
ねりごまと、あさりと野菜の旨みが効いた甘みのあるスープが麺によく絡んで美味しい！
シャキシャキのもやしの食感もアクセントとなっています。ワンコインで札幌らーめん信玄の味が楽しめるのは嬉しすぎ……。ラーメン目当てでリピ確ですね。
旭川 醤油らーめん
￥480～
販売期間：2026年2月18日（水）～3月8日（日）
但し販売予定総数42万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なる
旭川ラーメンを代表する人気店「らーめんや天金」が監修したのは、王道の「旭川醤油らーめん」。
醤油スープは、豚と鶏のエキスの旨みにオニオンエキスと胡椒の風味が絶妙なバランスで加わり、オリジナルを想わせる深みのある味わいに。スープ表面を覆ったオイルが熱を逃さないようにしているので、最後の一滴まで熱々を楽しむことができます。
とろみのあるコク深いスープが麺にまとわりつき、あとを引く一杯に仕上がっています。
北海道の雪をイメージした純白のスイーツ2品
こだわりの本格スイーツを提供する“スシローカフェ部”からは、真っ白なミルクレープを使った「白いミルクレープのメルバ」と北海道の雪をイメージして生地もクリームも真っ白に仕上げた「白いミルクレープ」が登場。
白いミルクレープ
￥230～
販売期間：2026年2月18日（水）～3月1日（日）
但し販売予定総数12万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なる
スシローの定番スイーツ「ミルクレープ」が北海道フェアに合わせて純白の装いに！北海道産小麦を使用したしっとり柔らかなクレープ生地は、北海道産の練乳を使用したコク深い白いクリームと相性抜群です。定番の商品よりさらにミルキーな甘みを感じることができます。
白いミルクレープのメルバ
￥270～
販売期間：2026年2月18日（水）～3月1日（日）
但し販売予定総数13万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なる
白いミルクレープにコクのあるマスカルポーネミルクアイスや、イチゴダイス・イチゴソース、ホイップクリームをあわせた、贅沢な「白いミルクレープのメルバ」。
ミルクレープのミルキーな味わいに、マスカルポーネミルクアイスのコクが加わって、スイーツ好きも唸る濃厚な一皿に。ゴロゴロとしたイチゴダイスとソースの甘酸っぱさが、後味を華やかにまとめあげています。
寿司からラーメン、デザートに至るまで、まさに「北海道の旬」が凝縮されていた今回のフェア。110円という驚愕コスパのほたてや贅沢ネタはもちろんのこと、名店監修のラーメンや純白のミルクレープなど、一皿ごとに北海道の恵みを感じることができました。個人的にスシローの数あるフェアメニューの中でも毎年満足度が高いと感じる「北海道うまいもん祭」。人気の限定メニューは早期の完売が予想されますので、気になる方は早めに足を運んでみてくださいね。
文・撮影／未央