今さら申し上げるまでもなく「ラーメン」のバリエーションは多種多様である。家系や二郎系は当然として、最近では「ちゃん系」の店舗も多く見かけるようになった。
そんな中、つい先日街を歩いていると『薬膳ラーメン』なる看板を発見。薬膳カレーは食べたことはあるが『薬膳ラーメン』とはいったい？ これは確かめる価値がありそうだ。
・薬膳のイメージ
「薬膳」と聞いてあなたはどう思われるだろう？ 「体に良さそう」といったポジティブなイメージがある一方で「苦そう」「値段が高そう」といったネガティブなイメージもあるのではなかろうか？
私自身は「意識が高いな」と感じる程度だが、進んで「薬膳したい！」とは思わない。だいたい薬膳と言われても「何から手を付けていいのかわからない」というのが正直なところだ。
ところがどっこい『薬膳ラーメン』ならばどうだろう？ ラーメンを食べるだけで体にいいことが出来そうな雰囲気は、あらお手軽。しかも看板を見る限り、薬膳ラーメンは1人前1000円で済むようだ。
お腹を満たしつつ薬膳を摂取できるなんて、もしかしたら『薬膳ラーメン』はお得なグルメなのでは？ というわけで神保町の「僕の、薬膳麺。」に入店した。
・具に高麗人参
で、券売機には複数のメニューがあったがお店の人のオススメで「白 あっさり薬膳豚骨ラーメン」をオーダー。その他には「赤 辛味薬膳豚骨ラーメン」や「薬膳豚骨味噌ラーメン」などがあり価格はいずれも1000円だ。
待つこと数分で到着した薬膳ラーメンは、ドーーンとトッピングされた高麗人参が特徴的。めちゃめちゃ高価なことで知られる高麗人参が、1 / 2カットされて入っていた。