ランチはカジュアルメニューやコースがスタンバイ
料理は、総料理長・大筆秀樹さんによる洋食ビストロを軸に、有名シェフによるコラボレーションを展開。第1弾は、福島の人気イタリアン「La Lucciola（ラ・ルッチョラ）」のオーナーシェフ鈴木浩治さんとのコラボメニューが提供されます。
「箱前菜コース」4,700円 ※前日17:00までに要予約（1人～）。写真のメイン料理は「豚肩肉のグリル」
ランチの「箱前菜コース」は、春の集いにぴったりなごちそうメニュー。
「箱前菜」には、鈴木さんがプロデュースした「天然鰤のレッサート」「ブッラータチーズのはちみつ風味」をはじめ、「イワシのコンフィ」「葉野菜」「生ハム」「アスパラガスのプティサレ巻き」「トマトマリネ」などが美しく一箱に盛られています。「淡路たまねぎのキッシュ」や「丹波黒どりの春巻き」は、素材の魅力が詰まったおいしさ。「蓮根真丈 ブロッコリー餡」は、和のテイストも感じられ食欲が進むひと品です。
メインは「豚肩肉のグリル」「カルボナード（牛肉のビール煮）」「エビグラタン」のいずれかをチョイス。パンもついて、おなかも大満足になりそう。
「牛肉煮込みのオムライスランチ」1,600円
日常づかいができる、1,000円台のランチメニューも充実。オムライスは、歴代の公会堂のレストランに引き継がれる定番料理。「牛肉煮込みのオムライスランチ」は、絶品濃厚ソースが後を引くおいしさです！ 「スパイシーポーク黒カレーランチ」（1,450円）、「ミックスフライランチ」（1,900円）、「ハンバーグステーキランチ」（1,700円）、「週替わりパスタランチ」（1,650円）も揃います。
ディナーはコースやアラカルトなど好みのスタイルで
「コラボコース」13,000円 ※前日17:00までに要予約（2人～）。写真は「お野菜」
「コラボコース」より「しまね和牛 山椒」
ディナーの「コラボコース」は、品数豊富な贅沢メニュー。鈴木さんプロデュースの「帆立貝柱 大麦 九条ネギ」「カチュッコ」「リガトーニ 三田ポーク トマト」に加え、「香住ガニ」「ブッラータ 卵黄 山葵」「お野菜」「しまね和牛 山椒」「古都華 黒胡麻」、パンや飲み物がセットに。お祝いや記念日、大切な人との会食におすすめです。
「カチュッコ」3,200円
「天然鰤のレッサート」1,850円
鈴木さんが手がけるアラカルトは、魚介類をたっぷり使った煮込み料理の「カチュッコ」や「天然鰤のレッサート」、「ブッラータと季節のフルーツ」「蛤のクラムチャウダー」「自家製塩漬け豚のトマト煮込み リガトーニ」まで5品が登場。
コラボメニューをプロデュースした鈴木浩治さん
「アラカルトのひとつトスカーナ料理のカチュッコは、お酒をあまり使わずに野菜の甘みや魚介の旨み、トマトで丁寧に作り上げました。幅広い層のお客様がお越しになると思いますので、ブレのないきちんとした料理を楽しんでいただければと思います」と、鈴木さんからメッセージが。
「黒毛和牛サーロインのローストビーフ」3,600円
「オニオングラタンスープ」1,200円
このほか「黒毛和牛サーロインのローストビーフ」や「オニオングラタンスープ」といったアラカルトが多数お目見えし、お酒と一緒に料理を楽しむなど好みのスタイルで過ごせます。
＼from Writer／
レストランの近くには「こども本の森 中之島」や「大阪市立東洋陶磁美術館」もあり、散策にぴったりなロケーション。気軽なランチからとっておきディナーまで、幅広く活躍してくれそうです！
DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA（ドローイング ハウス オブ ナカノシマ）
大阪府大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂地下1階
営業時間：11:00〜21：30
LUNCH／11:00～15:00（L.O.）
CAFE／11:00～21:00（L.O.）
DINNER／17:00～21:00（L.O.）
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／anna 文／谷尻知子
