和えるだけでパスタが本場の味わいに！イタリア「ナチュレッロ」社のソース3種
成城石井が自社輸入して展開しているイタリアの「ナチュレッロ」社の3種のパスタソースを使えば、いつものパスタが一瞬で本場の味わいに。アレンジ力も抜群でおうちイタリアンを楽しむなら欠かせない存在です。
ナチュレッロ社が自社栽培したバジルを使用した「ナチュレッロ バジルペースト」（130ｇ、税込539円）は、茹でたパスタにかけてよく混ぜるだけ。バジルは加熱処理を行わずに香りと鮮やかな色合いをそのまま閉じ込めてペースト。イタリアの羊の乳から作られたペコリーノロマーノDOPがほどよい塩味と旨みを、カシューナッツ、エクストラバージンオリーブオイルがコクを添えてくれています。爽やかで奥深い味わいで、カプレーゼソースやブルスケッタに塗って食べるのもおすすめ。
「ナチュレッロ トリュフ入りクリームソース」（150g、税込647円）は、ナチュレッロ社が自社栽培した玉ねぎを使用。サマートリュフの贅沢で芳醇な香りがふんわりと立ちのぼる、濃厚でなめらかなクリームソースです。ミルキーな味わいの中にマッシュルームやポルチーニが入った奥深い旨みが重なります。香りとコクのバランスが際立つ上質な味わいで、パスタだけでなく肉料理やリゾット、魚料理のソースとしても活躍。弱火で3～4分よく混ぜながら温めて茹でたパスタと絡めれば、本場の味わいを楽しめます。
「ナチュレッロ トマトバジルソース」（180g、税込539円）も3～4分混ぜながら温めて絡めるソースです。イタリア産トマトの甘みと酸味に、ナチュレッロ社が自社栽培したバジルの芳醇な香りを重ねた、奥行きのある味わい。削ったチーズやブラックペッパーをかけるのがおすすめです。
トリュフ香る「ホワイトトリュフフレーバーオイル」でパスタやパンを格上げ
「ナチュレッジュリアーノ タルトゥーフィ ホワイトトリュフフレーバーオイル」（49g、税込971円）は、トリュフ風味のエクストラバージンオリーブオイル。パスタの仕上げにかけたり、パンにつけたりするだけで、本格派の味わいに早変わり。加熱せず使用するのがおすすめです。