アルカサールはハンバーグの重量を選ぶことができる
以前、当編集部では「静岡のさわやかが遠すぎて行けない人や行列を避けたい人はアルカサールに行けば極上のハンバーグが食べられる」と題して、アルカサールの極上ハンバーグをご紹介しました。
そのときは200グラムのハンバーグをご紹介しましたが、今回は、最大量の300グラムのハンバーグを、動画とともにお伝えししたいと思います。アルカサールはハンバーグの重量を選ぶことができるのですが、その最大量が300グラムで、かなりの大ボリュームなのです。
牛肉100パーセントの贅沢なハンバーグがウマイ
アルカサールの300グラムハンバーグは、最初、俵のような、拳のような塊です。厨房で表面が焼かれた状態でテーブルにやってきます。店員さんが目の前でナイフで半分にカットし、断面を熱々の鉄皿に押し付けて加熱。
牛肉100パーセントの贅沢なハンバーグがモクモクと煙を昇らせつつ焼かれていきます。仕上げに、ソースをかけてできあがり。
