ニューヨーク発のフードカルチャーやライフスタイルを発信するMERCER OFFICEの生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」から、ホワイトデー限定スイーツが登場します。2026年3月2日(月)〜3月15日(日)までの期間限定で販売される「アールグレイ・ショコラ」は、紅茶の香りとショコラのコクが重なり合う特別な味わい。大切な人への贈り物にもぴったりな、季節感あふれる一品です♡
アールグレイ香る贅沢シフォン
米粉と卵白を使用したMERCER bisならではの“ふわもち”食感のシフォンケーキに、上品なアールグレイの香りを閉じ込めた特別な生地を使用。
口に入れた瞬間に紅茶の香りがふんわりと広がり、軽やかな口当たりを楽しめます。
パティシエが毎朝一から丁寧に焼き上げており、素材の魅力を活かした繊細な味わいも魅力。紅茶好きの方にもおすすめしたい、上質なシフォンケーキです。
ショコラと生キャラメルの絶妙な調和
パティシエが火入れを見極めたほろ苦い生キャラメルソースに、まろやかなミルクチョコレートを重ねたホワイトデー限定の特別なソースを使用。
甘さとビターさがバランスよく調和し、大人も楽しめる味わいに仕上がっています。
仕上げに添えたベリーの爽やかな酸味が全体を引き締め、食後でも軽やかに楽しめるのも魅力。お気に入りの紅茶と合わせれば、より豊かなティータイムを過ごせます♪
