●バルミューダの最上位モデルはプロの火入れ「サラマンダー」を実現！
中井さんが推す商品の2品目は、バルミューダの「The Toaster Pro K11A-SE」です。
おすすめする理由について、中井さんは次のようにアドバイスします。
「マットな外装に金属のような質感のあるアクセントで高級感あふれるデザインです。スチーム機能でトーストをふわふわもちもちに焼き上げます」。
本体上部から少量の水を入れることでおいしく仕上がるのが特徴。パンの耳までサクサク、表面はこんがりきつね色、中は水分が残ってもっちりふわふわに仕上げます。
さらに、「上部のヒーターに火力を集中させるサラマンダー機能を搭載。チーズやザラメだけを溶かすことができるので、クレームブリュレなども楽しめます」と補足します。
サラマンダーは、レストランなどで料理の仕上げに使われるプロの調理道具です。それを家庭でも実現できるようにしました。食材の表面だけを高温度で焼きつけるので、これまでとは違った食感が楽しめます。
中井さんがこの商品をおすすめする人は「ふわふわの食パンが好きな方やチーズや野菜などの具材をのせたトーストを上手に火加減を調節して仕上げたい方におすすめ」とのこと。
プロの火入れを実現したバルミューダの最上位モデルは、特別感のあるギフトにピッタリです。
●自分好みの焼き加減を楽しむ！シャープの「ヘルシオトースター」
中井さんが推す商品の3品目は、シャープの「ヘルシオトースター AX-WT1」です。
おすすめする理由について中井さんは「優しい色合いでかわいいデザインです。ヘルシオにのみ搭載されている100℃を超える水蒸気（過熱水蒸気）でパンの水分を逃さず、ふんわり焼き上げます。焼き加減だけでなく、パンのふわふわ度も調整でき、自分好みの食感と焼き加減を追及できます」と説明します。
50mlの大容量タンクから発生する過熱水蒸気で焼き上げるのは、ヘルシオならではの機能。メニューに合わせて水蒸気の量を調整し、自分好みの仕上がりや食感が探せます。また、唐揚げなども過熱水蒸気でノンフライ調理できてヘルシーです。
中井さんがこの商品をおすすめする人は「食パンの食感をふわふわからさっくりまで1台で幅広く楽しみたい方におすすめ」とのことです。サクッ、ふわっ、もちっなどふわふわ度を選べる「おいしさ食感マイスター」は、この機種から搭載された新機能です。
最後に、中井さんが接客時に心掛けていることをおしえてもらいました。
「トースターは頻繁に買い替える商品ではないので、お客様が納得し、気に入ってもらえるように心掛けています。長く使ってもらいたいので、食パンをおいしくトーストできるのはもちろんですが、お手入れが楽なものやトースト以外にも使える点をお客様のニーズに合わせて提案いたします。ピザストーンが付属しているモデルや低温調理に対応するものなど、お客様との会話の中でこの商品が合うなと思った際は、ご案内するようにしております」。
確かに、トースターは日常に溶け込んでいる商品なので、「気づかないうちに長年使い続けていた」ということも多いでしょう。今のトースターは昔に比べて格段においしく焼けるので、大切な人やお世話になった人へのギフトにピッタリのアイテムです。トースター選びで迷ったら中井さんに相談してみましょう。
