・美味しかったので自宅で再現を試みた
とはいえ、期間限定なので、時期がくればこの「いちご杏仁」シリーズとはお別れになってしまう……。
いやしんぼうの私は、自宅で再現できないのかが気になってしまったので、スーパーなどで材料をそろえて「いちご杏仁アーモンドミルクティー」を作ってみることにした。
用意した材料は以下の通り。
・アーモンドミルク（微糖）200ml
・中国茶の茶葉 4g
・いちごミルクの素 適量
・杏仁豆腐 適量
・いちご 2〜3粒
①まずは中国茶を少量の熱湯で葉っぱを開かせたあと、アーモンドミルクを入れて冷蔵庫に一晩おいて、アーモンドミルクウーロンティーを作る。
②いちごミルクの素とアーモンドミルクウーロンティーを混ぜておく。
③次に、いちごを細かくカットして砂糖小さじ2杯とレモン汁（分量外）をかけて、鍋で弱火で熱していちごソースを作る。
焦げないように常にかき混ぜる。飴のように固くならないよう、最後に小さじ1杯の水を入れたあと、粗熱を冷ます。
④カップに氷と、崩した杏仁豆腐、いちごソースを加えたあと、②のいちごアーモンドミルクティーを注いで完成
・自作のいちご杏仁アーモンドミルクティーの味は……？
まず、出来上がった自作の「いちご杏仁アーモンドミルクティー」を見て思ったのが「色が濁っている」ということだった。
あのゴンチャの可愛らしいピンクのいちごミルクはどこへやら……。
そして実際に飲んでみると、これはこれで美味しいんだけど、杏仁豆腐の風味が物足りなく、そしてアーモンドミルクのミルキー感も足りなかった……。まるで別物になってしまったのである。とほほ。
あの濃厚ないちごアーモンドミルクティーを作るのが一番難しい気がした。チェーン店というのは偉大なんだな……という、あまりにも当たり前のことを思って終わってしまった。
私だって目と鼻と口がついてるけど、橋本環奈にはなれないもんな。
というわけで、似たような材料があったからとて、ゴンチャの味を再現するのは難しいという結論になった。みなさん、ぜひとも期間中にゴンチャの「いちご杏仁」シリーズを飲んでみてください。
終売時期は各店舗、在庫状況により異なるとのことなので、飲みたい人はお早めに！