「このカップ麺、激ウマ」2026年の新潮流か!?個性爆発すぎる“そば系”ベスト3【1位はネバネバ太麺に沼る昆布水風】の画像一覧
日夜カップ麺を食べているグルメライターが全部食べてガチレビュー。今回対峙するのは、個性が際立ちすぎているユニークなそば3種。さっぱりとしたかつおだしが食べ飽きない「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店in沖縄 亀かめそば監修」、たらことバターと醤油が融合したトリプル旨みのバランスが最高な「日清焼そばU.F.O. 濃い濃いたらこ」、粘り気のある食感の中にトリプルの旨みが広がる「昆布水風まぜそば 鶏こく醤油味」の3杯。焼きそば、まぜそば、沖縄そばと日本人が大好きなそばをカップ麺で味わい尽くします！
【日清食品】さっぱりとしたかつおだしが食べ飽きない「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店in沖縄 亀かめそば監修」
日清食品
タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in沖縄 亀かめそば監修 琉球そば
￥278（税別）
日清食品が、全国各地の地元の味として長く愛されてきた名店の味を手軽に楽しめるようカップ麺で再現したシリーズの第一弾。沖縄県那覇エリアのタクシー運転手に「本当は教えたくない一番おいしいと思う沖縄そば店」についてアンケートを実施し、名前が挙がったお店の中から日清食品が選定し、商品化を決定したそう。
今回監修したのは、那覇市の「亀かめそば」。鰹だしをベースに豚のうまみをきかせた、まろやかで優しい味わいのスープが特徴です。具材はチャーシュー風チップ、かまぼこ、ネギ、紅しょうが。麺はしなやかなノンフライウェーブ麺。
まずはスープから。かつおだしのさっぱりとした旨みが上品で、口に入れるたびに食欲が湧いてきます。麺はノンフライ麺ならではのツルツルな舌触り。ほどよく縮れているのでスープがからみ、かつおのコクと麺の甘みが折り重なって旨みが倍々になりました。本格的な沖縄そばに仕上がっています！
【日清食品】たらことバターと醤油が融合したトリプル旨みのバランスが最高！「日清焼そばU.F.O. 濃い濃いたらこ」
日清食品
日清焼そばU.F.O. 濃い濃いたらこ
￥236（税別）
毎年恒例のたらこ味U.F.O.が今年も登場しました。今年は、たらことバターに醤油のコクもプラスしたソースに、きざみのり入りのたらこふりかけで仕上げる、濃くてうまい味わい。
作ってみました。今回はバターの香りが強めです！ ひと口食べてみると、たらこの甘辛い味わいが前面にでていて醤油のしょっぱさは抑え気味。後味には少しバターが残り、いい余韻となっています。
ですが、2口目からはたらこの味とともに醤油の味も強まり、甘辛しょっぱい最高の旨味が出来上がりました。ソースの混ぜ具合がうまくいかず、味がまだらになってしまったのかもしれませんが、この甘辛しょっぱい味が整った旨みが、今年の味わいと思われます。プチプチした歯ごたえとのりの風味も楽しく、一気にかきこめる1杯です。