「このカップ麺がヤバうまい」チゲ、松阪牛オイル…“絶品すぎるうどん”ベスト3【1位は余韻に漂う貝のコクが凄いどん兵衛】の画像一覧
日夜カップ麺を食べているグルメライターがガチレビュー。今回対峙するのは、ちょっと肌寒い夜に食べると激ウマ＆幸せ感も倍増する、こだわりうどん。うどんとチゲスープの一体感に大満足な「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」、濃厚な甘みと香り高い揚げ玉を交互に食べると止まらなくなる「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」、余韻に漂う貝のコクが上品で後を引く「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」の3種類。全部食べて、これらのカップうどんの魅力を余す所なく伝えます。
うどんとチゲスープの一体感に大満足！「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」
東洋水産
マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん
￥236（税抜）
毎年この時期に限定発売される人気商品が今年も登場しました。東洋水産が発売した「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」はチゲ風スープが特徴。味噌をベースに魚介やキムチの旨みを強調させており、たまご、白菜キムチ、ねぎ、粗挽き唐辛子といった具材もチゲを意識しています。麺は、コシがあってなめらかな太めの平打ちうどん。
唐辛子の辛みがややツンときながらも、食欲をそそる旨辛な香り。これぞキムチチゲうどんです！ スープはキムチの辛みがやや強めに感じますが、辛い味が好きな人にとってはマイルドに感じるぐらいかも。具材の白菜キムチがシャキシャキで心地よいですね。
うどんはチゲ風スープの旨辛風味が丸ごとついてきますが、最初に旨みが口の中に広がります。後からうどんの甘み、後味に辛さがやってくる構成は食べやすいですね。食べ続けてもあまり辛みが強くならないので、辛い味が苦手な人にも食べやすそう。
濃厚な甘みと香り高い揚げ玉を交互に食べると止まらなくなる！「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」
エースコック
和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん
￥236（税抜）
「ブランド和牛の美味しさが詰まった贅沢気分の一杯」というキャッチコピーがついたカップうどん。スープは醤油仕立てで、チキンやポークをベースにすき焼きらしい甘みやコクが加えられているそう。別添の液体スープは松阪牛オイル。仕上げに加えることで牛肉の甘みが加わる構成になっています。麺は適度な弾力と喉越しの良さを併せ持ったうどん。具材は、揚げ玉、卵、ねぎ、花型なると。
フタを開けてみると、牛肉と醤油の甘じょっぱい香りが濃厚で、すき焼きらしさたっぷり。スープは甘みが強めのすき焼き味ですが、牛肉由来の甘みもわかり、奥深い味わいです。
うどんはやや細めの平打ちのため、スープがあまりついてこず、ひと口目はさっぱり味。ただ、うどんのマイルドな甘みとすき焼きスープの甘みが重なり、甘みがさらに強くなりました。揚げ玉の香ばしい味や花型なるとの柔らかい食感など、箸休めとなる具材が豊富なので、麺と具材を交互につまむのがおすすめです。