歌手の工藤静香さんが3月8日に公式Instagramを更新。手作りの野菜を使った豪華な料理を公開しました。
工藤さんはこの日の食卓について、「季節外れに撒いたにもかかわらず、雪にも負けず頑張って大きくなったルッコラ！ 大切にしていたらしっかり収穫して食べれます！ 昼も夜も」「盛り盛りのカルパッチョには金柑の薄切りを合わせてみましたが、最高でした！ レモンをガッツリ絞ってから、塩、オリーブ油、バルサミコ」と写真とともに投稿。
写真には、タコや白身魚、サーモン、マグロなど、7種類程度の刺身を大皿にたっぷりと盛り付けた豪華な料理が写っています。
工藤さんは同投稿で、自宅庭とみられる場所で、料理に使った自家栽培のルッコラの収穫後の様子も動画で公開。「これが今朝と今日の夕食でとっちゃったやつね」「これまだいっぱいあるから食べれる」「枯らしたくないから、お水まいちゃう おいしいもんね」と、愛情と手間をかけて野菜を育てている様子を見せました。庭の様子を映す動画冒頭には、ネギらしき野菜が植えられているのもみえ、複数の野菜を自家栽培していることがうかがえます。
工藤さんは、この日チーズケーキを焼いたことも明かし、「チーズケーキは半分をコーヒー味！ もう一つはレモン！」と2種類のフレーバーにしたことを紹介していました。
自家栽培の野菜を使った料理や、手作りスイーツが並ぶ投稿に「愛情たっぷりのルッコラですね しぃーちゃんのお料理でさらに美味しそう」「忙しいのに手を抜かないのは流石です」「しーちゃんの手料理見てるだけで幸せな気持ち」「これを食べれる家族は幸せですね」「大皿に豪華なカルパッチョ。自家製ルッコラなんて最高」「豪華なお食事」「凄~い豪華カルパッチョ」「金柑カルパッチョめっちゃ美味しそうです」「毎日パーティー級のディナーメニュー」「尊敬する」「色鮮やかですごく豪華」「みんなめちゃくちゃ食べたい」など、称賛の声が寄せられています。
