【牛角の食べ放題がヤバい】生ビール209円に“極上みすじ”も!? お得度がバグってる狂気の春フェア＆期間限定メニューを徹底レポート！の画像一覧
牛角といえば、リーズナブルな食べ放題メニューが人気の焼肉レストランチェーン店。そんな牛角から3月9日（月）より登場しているのは、なんと牛1頭からわずか約600gしかとれないという、希少部位の「厳選上みすじ」。しかも単品販売のみならず食べ放題の対象メニューにもラインアップされるという太っ腹さ……牛角さん正気ですか？
さらに今回は平日限定で生ビールが半額以下になるほか、看板メニュー「牛角上ハラミ」などの人気商品が特別価格で味わえるとすでにSNSで話題沸騰中の「春も焼肉フェア」もあわせて徹底レポート。絶対に見逃せない注目メニューをまとめてご紹介します！
最初で最後かも!? 厚切りしっとりな極上みすじが食べ放題はバグすぎる
まずは3月9日（月）より販売を開始している「厳選上みすじ」からご紹介。みすじといえば、牛1頭からわずかしかとれない希少さに加え、カルビやロースとはひと味違う唯一無二の食感や味わいから焼肉好きにもファンが多い希少部位。今回牛角が販売する「厳選上みすじ」は、みすじの中でもさらにサシの入った中心部分で、牛1頭から約600g程度（約0.15％）ほどしか取れないスーパー希少部位になるのだそう。
そんなレアものを食べ放題コースの中に入れてしまっても大丈夫なのか……と余計な心配をしつつ、早速実食！
厳選上みすじ
￥968
食べ放題対象コース：「牛角コース」￥4,158／「牛タン・上焼肉コース」￥5,478／「黒毛和牛コース」￥6,578
※小学生未満「無料」、小学生「半額」、65歳以上「税込550円」引き
販売期間：2026年3月9日（月）〜4月22日（水）※無くなり次第終了
運ばれてきたのは、コンパクトながらもしっかりと厚みを感じるみすじが5切。
ちょうど良い塩梅で綺麗なサシが入っていて、これは食べる前からもう“旨い確定”なやつ……！網にそっと置いて焼きはじめると、途端に空腹を刺激する香ばしい香りが立ちこめてきます。
今回の「厳選上みすじ」の注目すべきポイントは、メニューと共に提供される「トリュフ香る赤ワインソース」。正直に白状すると、筆者はいいお肉こそ塩でさっぱり派。こんなに濃厚そうなソースを絡めたら、せっかくのみすじの繊細な旨みが消えてしまうのでは……？なんて失礼極まりない疑念を胸に半信半疑でソースをたっぷりとからませてみました。
口に入れた途端にぶわっと広がる芳醇なトリュフの香り、そして赤ワインのコク深い味わいが、上みすじのしっとりとした肉質と濃厚な脂に最高にマッチしてる！この赤ワインソース、なんでも隠し味にプルーンを入れているということで、ただ濃厚なだけじゃない、みすじ本来の旨みを引き立てる奥深さも感じる繊細な味わいです。
めちゃくちゃ美味しいのですが、わりとお洒落な味わいなので焼肉というよりステーキ感が強めかも。ソースと卓上のタレor塩で半々で楽しむのもアリですね。
赤身の濃厚な味わいととろける舌触りがたまらない「厳選上みすじ」がアラカルトだけにとどまらず、食べ放題の牛角コース、牛タン・上焼肉コース、黒毛和牛コースのメニューにも入っているというのだから、これはもう狂気の沙汰。
牛角担当者の方にお話を伺うと、これほど上質なみすじを揃えるのは至難の業とのこと。もしかすると、今回のフェアが“最初で最後”になる可能性も!?
さっぱりと仕上げた上品な和風ビビンバもおかわり必至の旨さ！
今回「厳選上みすじ」と共に発売となるのは、肉の代わりにうなぎが主役になった「うなぎの石焼ビビンバ」。焼肉屋でうなぎを食べるのは少し不思議な感覚ですが、早速いただきます！
うなぎの石焼ビビンバ
レギュラー￥935 ハーフ￥638
食べ放題対象コース：「牛角コース」￥4,158／「牛タン・上焼肉コース」￥5,478／「黒毛和牛コース」￥6,578
※小学生未満「無料」、小学生「半額」、65歳以上「税込550円」引き
販売期間：2026年3月9日（月）〜4月22日（水）※無くなり次第終了
人参や小松菜に海苔、大きめのうなぎが4切とビビンバとしてはわりとシンプルな構成。
炭火を使用し、4度焼き＆4度タレ付けを重ねたといううなぎからは、混ぜ合わせる前からすでに香ばしい香りが立ち上がってきます。
石鍋でジュージューとおこげをつけながら混ぜ合わせたら完成！おこげとうなぎの香ばしさと、ほんのり甘みを感じるうなぎの身が三位一体となって上品な仕上がりに。
海苔の風味や野菜の食感もアクセントとなって、普通のビビンバよりもさっぱりと食べやすい味わいになっています。
添えてあるのはコチュジャンではなく、「黒七味」。お好みで少量ちらせば、ビビンバの味わいがさらに風味豊かにランクアップ！