皆さんもご存じであろう「フィッシュアンドチップス」や「スコーン」をはじめ、実はおいしいものがたくさんあるイギリス。焼菓子ブランド「ロンドン ベイク ギャラリー（LONDON BAKE GALLERY）」もそのひとつ、なんだけど……。
なんとこの春に日本第1号店をオープンするんですッ!!
味わいもさることながらビジュも良く、SNSではすでに「クッキー缶がかわいい」と話題に。どこにオープンするのか、どんなお店なのか、さっそくお伝えします！
【どんな店？】
イギリスで愛され続ける焼き菓子が勢ぞろいしているという「ロンドン ベイク ギャラリー」。
バターの風味が効いたショートブレッドや、女王が愛したヴィクトリアケーキ。クリームをサンドしたビスケットや、フレッシュな味わいのスコーンサンド。ああ、どれもおいしそうすぎる。
つまり、こちらのお菓子があるだけで「英国風ティータイム」を始められちゃうってわけ！ 普段のおやつにはもちろん、ちょっとしたおもたせにしても喜んでもらえそうです。
【日本第1号店で体験できること】
2026年3月11日には、東武百貨店 池袋本店に記念すべき日本第1号店がオープンします。まずはラインナップをご覧あれ♪
■ロンドン スクエア
ショートブレットやビスケット、サブレを詰め合わせたかわいらしい “クッキー缶”。缶にはそれぞれ英国の象徴的なモチーフが描かれています。ひとつずつ集めてコレクションしたくなっちゃう！
■ロンドン クラシック
お茶の時間にぴったりな焼き菓子をセレクトした缶シリーズ。こちらの缶もめちゃくちゃかわいいです。ちなみに、このシリーズの代表的なお菓子は「フィリングが詰まったキューブ」なのだとか。
■ロンドン クリームサンド
ビスケット×バニラクリームをサンドした贅沢なお菓子。シンプルながらもリッチな気分を味わえそうです。カカオとプレーンの2種類をラインナップしているみたい。
■ロンドン ショートブレッド
ショートブレッドとは、バターをたっぷり使用した分厚いビスケットのようなお菓子のこと。こちらのお店では、バターに調和するフレーバーとして「バニラ」と「アールグレイ」の2種類を楽しめます。
■ロンドン ジャムサンド
ざっくりとしたビスケットにしっとりとしたジャムを挟んだビスケットサンド。果実のみずみずしさを感じられるジャムがおいしさを引き立ててくれそう！ ビジュもレトロでいい感じ。
■スコーンサンド
デザート感覚でいただけるオリジナルスイーツ。くちどけの良いスコーンにクリーム×果実のジャムを挟んでいます。ブルーベリーとマーマレード、あなたならどちらを選ぶ？
■ヴィクトリアケーキ
英国菓子の代表格といえばこれ。ほろほろと崩れる生地にこっくりとしたクリームを挟み、甘酸っぱいジャムを加えています。こちらのお店では、生地にフルーツを混ぜ込んだオリジナルレシピで仕上げているのだそう。
胸ときめく品ぞろえにうっとりしちゃいますよねぇ……。こりゃ、ついつい散財しちゃいそうだわ。
