2026年2月21日（土）、阪神西宮駅直結の商業施設「エビスタ西宮」に「梅の花の定食や うめまめ エビスタ西宮店」がオープンしました。
2026年2月21日（土）、「エビスタ西宮」に「梅の花の定食や うめまめ エビスタ西宮店」がオープン。イソフラボンたっぷりの豆乳を使用した手作り豆腐や、和洋中の要素を取り入れた定食など、梅の花自慢の素材を活かしたメニューを楽しむことができます！
( Index )
- より満足感のある「食事」の場にリニューアル
- 目の前で仕上がる「ふく福豆冨定食」は必食！
- バラエティ豊かな定食メニューたち
より満足感のある「食事」の場にリニューアル
地域で長年愛されてきた「食のつむぎカフェ 梅の花」が、「梅の花の定食や うめまめ」にリブランドオープン。“日常使いできる、からだにやさしい定食やさん”をコンセプトとし、従来のカフェ業態から、食事利用をメインとした定食専門店へと生まれ変わります。
同店では、すべての定食に店内で毎日手作りしている「手作り豆腐（小鉢）」が付属。北海道産大豆「とよまさり」を原料とした豆腐は、豆乳糖度が高く、濃厚で大豆の甘さと香りをより感じられるのだとか。
専門店ならではのこだわり豆腐は、3種の調味料（だし醤油・オリーブオイル・マルドンの天然塩）で自分好みに仕立てて召し上がれ♡
