ピーマンの肉詰めって、美味しいですよね。 美味しいんだけど……ひき肉をこねて、ピーマンに詰めて、はがれないように焼いて。
正直ちょっと面倒じゃない？
そんなときに見つけたのがピーマンにウインナーを詰めるという発想。これはもう、手抜きなのに絶対おいしいやつ！
ということで、編集部に届いた丸大食品「燻製屋熟成ウインナー」を使って、公式レシピを作ってみました。
【材料4つ！「ウインナー」そのまま詰めるだけ】
公式レシピを参考に用意した材料はこちら。
・ピーマン
・ケチャップ
・ピザ用チーズ
・「燻製屋熟成ウインナー」
ひき肉も下味もつなぎも不要！ 冷蔵庫にありがちなものだけで完結するのが、まずうれしいポイントです。
【切って焼くだけ！思い立ったら即できる】
作り方も拍子抜けするほど簡単。
① ピーマンを縦半分に切り、種を取る
② 窪みにケチャップを少量入れ、半分に切った燻製屋ウインナーをのせる
③ チーズをかけ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く
ピーマンの大きさに合わせて、ウインナーの長さを調整するのがおすすめ。 ぎゅうぎゅうに詰めても、ちょっと余裕を持たせても、どちらでもおいしく仕上がります。
