・現在の価格
一時的にコスパの良さが話題になってもすぐやめちゃう店もある中で、10年続けるというのはそれだけで凄いことだと思う。しかし、この物価高だ。1000円超えてても不思議じゃない。と思いきや……
最安のチャーハンセットは税込950円。チャーハンセットにはスープ、サラダ、デザートがついてくるので、これだけで950円でも今の新宿では普通の価格帯だと思うけど、さらに水餃子と煮卵食べ放題になるんだから良心的な価格設定と言える。
ちなみに、ガチ中華ランチを巡る連載『ガチ中華ランチ紀行』で池袋中華街のランチ食べ放題を15軒回ってきた経験から言うと、味は上品だ。四川料理と言っても辛さで塗りつぶすわけではなく、誤魔化しなしの深みがあるところに品位を感じるのである。
・悠久を感じるコスパ
家庭料理っぽい雰囲気ではあるけど安定感があるし、環境的にも日本の定食屋と変わらないので、日本人にオススメできるタイプのガチ中華と言えるだろう。
10年経ってもコスパが良かった『天府航』。その変わらない部分に川の流れのような悠久さを感じたのであった。ああ川の流れのようにゆるやかにいくつも時代は過ぎて、とめどなく空が黄昏に染まるだけ。