1. 会計が1000円以上になると麺80グラムが無料
これは知らない人がいないというほど有名な、無料でマーラータンを増やす方法。楊国福では、会計が1000円以上になった場合、無料で麺を80グラム追加することができる。麺には複数の種類があり、好きなものを茹でてくれる。あくまで筆者の間隔ではあるが、いつも80グラム以上の麺を入れてくれているように思える。
麺無料を狙うならば、ジャスト1000円の重量にしたいところ。ジャスト1000円を狙うならば、具少なめからハカリにのせて確認しつつ具を盛っていくのもアリだ。楊国福の店舗によっては、ハカリのメーターが分かるようにしているところもあるが、わからないようにしている店舗もあるので要注意。
2. スープ増量が無料
あまり知られていないが、会計時にスープ増量をお願いすると、無料でスープを増やしてくれる。店員に「スープ多めでお願いします」と伝えるだけで、やや多めのスープにしてくれるのだ。楊国福のマーラータンはスープが美味しさの重要ポイント。ゴクゴク飲みたいお客さんも多く、かなりお得な裏メニューといえる。
たっぷりのスープをゴクゴク飲むと最高に美味。筆者おすすめのスープは、辛くない牛骨スープ。辛くないからスープをゴクゴク飲めるのも嬉しい。
