いま日本で最も勢いのあるグルメといえば「麻辣湯（マーラータン）」であろう。人気店には女性を中心に大行列が出来ており、2025年には「新語・流行語大賞」にもノミネートされている。
2026年3月17日、セブンイレブンがその麻辣湯ブームを背景に『セブンプレミアム 七宝麻辣湯監修 麻辣湯』を発売するという。人気店「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」が監修したというがその実力は果たして？
・行列必至
個人的な体感として2～3年前から徐々に流行り出し、昨年あたりからはファミレスやコンビニ等でも扱われ始めた麻辣湯。人気の理由は様々だろうが、家庭では再現困難な複雑な味も人気の理由の1つであろう。
もし麻辣湯が手軽に食べられるなら、消費者にとってもセブンにとってもWin-Winなハズ。ましてや「七宝麻辣湯」が監修しているとなれば期待は高まるばかりだ。
・七宝麻辣湯監修
その「七宝麻辣湯」は2007年に開業した日本における麻辣湯の草分け的な存在。現在は北は北海道から南は福岡まで60店舗近くを展開する大人気麻辣湯専門店である。
七宝麻辣湯の前には毎日のように行列が出来ており「食べたいけど並ぶのはな～」と、なんだかんだ食べそびれている方も多いに違いない。となると気になるのは「セブンの冷凍麻辣湯が本当に七宝麻辣湯の味なのか？」だ。
というわけで、七宝麻辣湯の店舗で麻辣湯を食べた直後にセブンの冷凍麻辣湯を実食し「再現度はどうなのか？」をジャッジすることに。なおセブンの冷凍麻辣湯は1人前591円となっている。