・想像を超え続ける
店内のメニューによると、ランチメニューは外の看板よりいっぱいある。定食だけでなく、丼も麺類もあってほぼ全部990円なので、上海風焼きそば（税込990円）をしてみたところ……
セットで春巻1本とお新香と中華スープと杏仁豆腐がついて来た。つまりランチバイキングとドリンクバーを合わせたら……
もはや祭である。
看板から想像できるレベルをはるかに超えてきた。「宇宙の果ては人間の想像力の果て」という言葉があるが、ガチ中華は人間の想像力を超越しているのかもしれない。中でも、ガチ中華ランチを何軒も巡ってきた私が注目せざるを得なかったのは煮卵である。
・珍しいところ
卵黄が半熟でトロけるようなのだ。ガチ中華ランチ食べ放題の煮卵と言えば、ガチガチの固ゆでである場合が多いだけに、その卵黄の半熟度に繊細な仕事を感じた。
それゆえか、上海焼きそばも上品な味してる。親しみやすいけどちょっとした品位が感じられるその味は、どことなく目黒っぽい。ガチ中華店にも土地柄って出るのかもしれない。
商店街を歩いた感じ、中華料理はランチ定食1000円前後が平均値。その平均価格よりちょい下の価格で、ビュッフェ＆ドリンクバー付きはコスパ最高と言えるだろう。
そんなわけで、看板との出会いから、入店、実食まで、進めば進むほど魅力が湧きだしてきた『全家福』のランチ食べ放題。「思ったより良い」が連続するところに名店を感じた店だった。