あまりコスパの良いイメージがない『カプリチョーザ』。それもそのはず、2026年3月現在、公式サイトのメニューによると、最もオーソドックスな「トマトとニンニクのスパゲティ」でも税込1230円する。カルボナーラは1320円だ。ちょっと高めという私（中澤）の印象は間違ってなかったようである。
そんな『カプリチョーザ』が店舗限定でランチビュッフェを展開していることをご存知だろうか。カプリチョーザのビュッフェとはどんな内容なのか？ 展開されているという新宿ワシントンホテル店に行ってみた。
6年前の価格は1000円だったけど、今の方がコスパ良く感じる
・ビュッフェのシステム
西新宿の都庁通り突き当たりにある新宿ワシントンホテル。カプリチョーザはその地下1階にある。店の前に到着するとさっそくランチビュッフェの看板が出ているのを発見した。ふむふむなるほど。
どうやら価格は税込1430円で平日限定の11時～16時までで開催されているようだ。システムとしては、スパゲティを1品選ぶことで、ピザ、サラダ、ドリンクがお替わり自由になるというもの。
・ビュッフェコーナーのラインナップ
スパゲティのラインナップは「トマトとニンニク」はもちろん、カルボナーラもあった。カルボナーラを頼んだら、たった110円プラスするだけでピザ、サラダ、ドリンクがお替り自由になるってコスパ良すぎんか？
サラダがレタスのみとか、ドリンクがお茶だけとか、安さ相応の内容なのだろうか。確認するために、入店してカルボナーラを注文した。モバイルオーダーの画面を見ても間違いなく1430円である。しかし、ビュッフェコーナーに行ってみたところ……
まずサラダの種類が多い。葉物だけでなく、ポテトサラダ、豆、ワカメ、オレンジなどが揃っているところはサラダバーとして評価できる。さらに……
ドリンクにはお茶やコーヒーだけでなく、野菜ジュースやりんご酢もある。その上……
看板には書かれていなかったフライドポテトまであって、なんか十分だ。ピザも2種類あるし、安いからと内容を案じたのは杞憂だったようである。