【1000円台で国産食材てんこ盛り】てんやの春限定「北海道天丼」が豪華すぎ！コスパ最強の2杯をグルメライターが実食レポの画像一覧
物価高が叫ばれる昨今、「手軽に美味しいものをガッツリ食べたい！」という私たちの願いを叶えてくれる神メニューが誕生しました。旬の食材が楽しめる「てんや」から、春限定メニューが続々と登場。今回のテーマはずばり「Good JAPAN 北海道の恵み」！ 1000円台という価格で北海道の極上食材を味わい尽くせる、コスパ最強レベルの2大天丼を実食レポートします。
カレイに真鱈、肉厚帆立がドドン！ 魚介好き必食の『海老と4種の北海道産天丼』
てんや
海老と4種の北海道産天丼（みそ汁付）
￥1,160
内容：海老・北海道産宗八カレイ・北海道産真鱈・北海道産帆立・北海道産とかちマッシュ®︎（1/2個）
※「とかちマッシュ®︎」は鎌田商事株式会社の商標登録です。
※海老は国産ではありません。
まずは『海老と4種の北海道産天丼』から実食していきましょう。この天丼のすごいところは、4種の食材が北海道産であること！しかものっているのは、ほぼ海の幸！かなり豪勢な1杯に仕上がっているのがポイントです。それぞれの食材を細かく見ていきたいと思います。
てんや初登場となる「北海道産宗八（そうはち）カレイ」は、インパクト抜群なサイズ感が目を引く一品。
天ぷらにすることで身の水分がほどよく閉じ込められるそうで、ふっくらとしたやわらかい食感を実現しています。噛むごとに溢れる旨みも、淡泊ながら上品でした。カレイ本来のやさしい味わいと、やわらかい歯ざわり……癒やしのコンボに、早速口の中がハッピーに。
続いて、雪深い季節から旬を迎えるという「北海道産真鱈」。ハリのあるギュムッとした身質が、クセになる食べ心地！
そして宗八カレイや真鱈とともに、どんぶりを彩るのが「北海道産帆立」。
断面を見ても分かる通り、肉厚なのが嬉しかった！帆立らしい歯ごたえが気持ちよく、噛み締めるたび、凝縮された旨みにハッと驚いてしまいます。程よい歯ごたえが、ほかの天ぷらの食感とも上手く調和し、絶妙なバランスを楽しむことができました。
【大注目】旨味が凝縮された幻のキノコ「とかちマッシュ®︎」
このようについつい魚介類ばかりに注目してしまいがちですが、もう一つの北海道産食材も忘れてはいけません。それが、この「とかちマッシュ®︎（マッシュルーム）」！讃岐の醤油屋が、だし醤油の「だし」に使うために栽培を始めたという品種なのだとか。本マッシュルームの原種に近いブラウンマッシュルームは、十勝生まれで芳醇な香りと濃厚な旨みが特徴的なんです。
だし醤油の「だし」に使われるほどの実力は、侮ることなかれ。小さい身の中に、圧倒的な満足感が詰まっていますよ。
天ぷら一つひとつの素材の良さを感じながら、北海道の味覚を堪能……。贅沢なご褒美天丼が、1000円ちょっとで食べられるなんて、これはもう事件すぎます。特に魚介類好きにこそ食べてもらいたい逸品です。
十勝名物をイメージ！ 甘じょっぱいタレがたまらない『たれづけ豚ロース天丼』
てんや
たれづけ豚ロース天丼 （小）藪そばサービスセット（みそ汁付）
セット価格：3枚 ￥1,270／4枚 ￥1,570／5枚 ￥1,870
内容：“ゆめの大地”豚ロース天・グリーンピース
※小うどんに変更可能
※（小）藪そば・小うどんともに、温・冷選択可能
※お持ち帰り不可
2品目にいただいたのは、『たれづけ豚ロース天丼』。北海道十勝地方の名物「豚丼」をイメージした1杯で、使用されているのは、なんと北海道産ブランド豚“ゆめの大地”……！
今回は4枚ですが、「“ゆめの大地”豚ロース天」の枚数は3～5枚まで選択することが可能でした。かなりのボリューム感なので、3枚でも十分な食べ応えがありそうです。もちろんお腹いっぱいガッツリ食べたい人は、5枚一択で！
4種類の品種を掛け合わせた日本オリジナルの四元豚である“ゆめの大地”は、きめ細やかな肉質や口どけのよい脂身がクセになるポイント。両者の相乗効果によって、甘みのある脂がじゅわっと繊細に口の中に広がります。
しかもお気づきの人もいるかと思いますが、てんや特製の丼たれにガッツリつけこまれているんです！そう、甘じょっぱい丼たれをたっぷり纏って、衣が濃い茶色になっている！！……香ばしい衣と丼たれのコクが織りなすハーモニーの虜になってしまいました。豚ロースの脂×丼たれの掛け合わせ、ご飯が進まないわけがありませんよね。
たれづけ天ぷらの濃い色合いと響き合うような北海道産「グリーンピース」も、ちょこんと添えられています。彩りと食感のアクセントとして◎。鮮やかな発色の緑が、一層食欲を掻き立てます！
ちなみに『たれづけ豚ロース天丼（みそ汁付） 』も存在しますが、少し料金をプラスするだけで『（小）藪そばサービスセット』にできちゃいますよ。天丼も麺も一度に楽しみたいときは、ぜひこのメニューを注文してみてはいかが？